宮前区鷺沼、肩こり知らず腰痛知らずになりたい女性のためのゆるふわ骨整体、八木です。

 

 

お客さまＭさんに、私が甘酒を作ってるんですか？、と聞かれました。

 

ヨーグルトメーカーを、買おうかどうか迷ってるんですって。

 

私も買った当時は、甘酒、塩麹、玄米酵母液、ヨーグルト、豆乳ヨーグルト、温泉卵など、いろいろ作ってました。

 

最近は、温泉卵とヨーグルトは、始終作ってますが、その他のは作ってないなあ。

 

玄米酵母液を飲んでいたのにもかかわらず、今までしたことのない便秘になり、食欲もなくなったので、作るのをやめました。

 

パン酵母を起こすのには、りんご酵母や牛乳酵母にしろ、1日では起こせません。

 

何日か、かかります。

 

こんなの効くのかなあ、と考えながら続けていたのですが、だんだん作るのも面倒になり、すっぱりやめました。

 

甘酒は、作っても、飲まないんですよねえ(^^)

 

あまり私好みでは、ありません。

 

温泉卵は、卵が余ると作っておきます。

 

ヨーグルトは、大地を守る会のノンホモ瓶ミルクにウエダ家の自然発酵乳酸菌で作る、ホエーに浮いてるヨーグルトです。

 

これにメープルシロップをかけると、美味しいのなんの。

 

継ぎ足すと滑らかでなくなるのと、毎週作ると飽きるので、隔週作ってます。

 

そろそろ玄米麹で、塩麹をまた作ろうかしら。

 

旨味が出るので、鶏肉にからめておくと、料理が一段とアップします(^^)

 

 

 

 

 

 

 

花粉症を退治する５つの薬膳レシピをＰＤＦでさしあげてます。

 

 

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