食費月4万円で「節約に見えない家庭料理」を心がけている主婦です。同居嫁歴は30年！趣味のパン作りやマラソン、旅行のことなども時々書いています
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皆さん、こんばんは～（*´∀｀）
本日2回目の更新です！^^
餃子続きの晩ごはん(^_^;
では、昨日アップできなかったので晩ごはん2日分でーす！
まずは
【日曜日の晩ごはん】
アジフライ＆揚げぎょうざごはんのお供＆のこりおかずごはん＆お味噌汁(揚げ、しめじ、揚げナス、万能ねぎ)
日曜日は夕方まで動画編集に明け暮れておりまして
ジムも行かず
夕方になったので冷凍庫に4枚だけ残っていたアジフライで晩ごはん！
身がふっくらして美味しいアジフライです＾＾
こういう揚げるだけってのが冷凍庫にあると、何もないときややる気のないときに便利♡
マンドゥ餃子も3個だけ残っていたので、こっちも揚げちゃえー！
先に揚げればよかった・・・
1個が大きい＆バラ凍結してあるから使い勝手がいい
この日は副菜を作らなかったので、味噌汁の具は存在感のある揚げナスのお味噌汁にしました
そして！
この日は副菜の煮物がない代わりに、ごはんのお供を出しました！(･`ω´･)ｷﾘｯ
特にこの梅ひじきはカリカリの梅が入っていておいしい💕こんなん白いごはん何杯でもイケちゃいますー！危険ー！
値段といい味といい、1位獲るのもうなずけます
【月曜日の晩ごはん】
餃子冬瓜とツナの冷たい煮物アボカドキムチごはん＆中華スープ(卵、お麸、エノキ、万能ねぎ)
前日も揚げ餃子したのをすっかり忘れて翌日も餃子にしたら、ダンナお昼も餃子だったらしい
久しぶりに家で作りました
このお皿、餃子とか中華を盛りつけるのになかなかよい
私は具材にはわりとしっかりめに味をつけて、お酢と黒コショウで食べるのが好きです
副菜は冬瓜とツナの煮物。早目に作って冷蔵庫で冷たくしておきました
副菜②はアボカドのキムチあえ。
今回は長芋も入れましたが、アボカドがちょっとまだ固かった買ったばかりだったからなー
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