食費月4万円で「節約に見えない家庭料理」を心がけている主婦です。同居嫁歴は30年！趣味のパン作りやマラソン、旅行のことなども時々書いています
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週末晩ごはんは残り物アレンジ♪
昨日の記事で勘のいい読者の方には既に見破られていましたが(^_^;
昨日の晩ごはんはこちらでしたー！
簡単ボロネーゼ野菜サラダコンソメスープ（前日残り）
このミートボールを作ったら
翌日はボロネーゼ作るのがお約束！
いつもは翌日の私の一人ランチにすることが多いこのボロネーゼですが、この日は翌日が土曜日ということで夫婦2人ごはんなので・・・
「次の日の晩ごはんのしちゃえー！
」
と、あらかじめ多めに作りました
いつもなら余ったおかずはこの保存容器に移すのですが
昨日は余ったミートボールはフライパンでそのまま残しておりました
冬だから出来ること。夏はちゃん冷蔵庫入れましょう
ソースが足りなかったのでソースのみ足してます（水100cc、ケチャップ大さじ5、中濃ソース大さじ2、みりん大さじ１）
ミートボールを粗く潰しまーす♪
お肉感が欲しいので私は粗く潰していますが、気になる方はもっと細かく潰すとよりボロネーゼっぽくなります
ミートボールのときにバター入れ忘れたので、今回ここでバターを１かけいれました＾＾
そこに茹でたパスタを加えて出来上がりです！(≧▽≦)
これでフライパンについたソースまできれいに完食できます！(≧▽≦)
粉チーズと乾燥パセリをかければ残り物アレンジとは思えない？！お肉たっぷりボロネーゼの完成です
スープはがっつり昨日の残り
まんまです
ダンナは足りないので先日作ったパンをつけました
サラダの盛りつけはダンナ担当。相変わらずのゆで卵ｗｗｗ
以上、昨日の晩ごはんでした！＾＾
今日は朝からお出かけー！＾＾
車で久々のちょっと遠出です♪
移動中も私は助手席でポスポス（笑）
では、楽しんできまーす(^_^)/~~
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