【昨日の晩ごはん⭐︎旬の食材で天ぷら】 | まりえのおうちごはん&節約LIFE☆

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皆さん、こんばんは~(*´∀`)
 
 
本日3回目の更新です!^^

この週末はネタが多すぎて今日は3回更新です!(笑)

 

 

 

 

では、昨日の晩ごはんです!^^

 

【日曜日の晩ごはん】

ナイフとフォーク天ぷら
ナイフとフォークうなぎおこわ
ナイフとフォーク茶碗蒸し
ナイフとフォーク白菜の漬物(市販品)

 

 

 

 

昨日は我が家にしては珍しい天ぷら!びっくり

まぁ2人分ぐらいだったら私も揚げたてが食べられるので、たまにはやろう!という気になります照れ

 

 

 

というか、実はコレを近所の人にもらったから仕方なくやったんですけどね笑い泣き

春の味覚・タラの芽でーす!チュー
 
 
タラの芽でーすとか言ってますけど、私結婚してこの家に来るまではタラの芽って知らなくてアセアセ

 

 

 

新婚の頃、義母が

 

 

「今日はタラの芽いただいたから天ぷらにして・・・」

 

 

とか言ってるのを聞いて

 

 

 

私てっきりお魚の鱈の目だと思って

 

 

そんなん天ぷらにして美味しいのかしら?ガーン

 

 

と思っていたというコレマジな話です!(≧▽≦)

 

 

 

そんなこんなで私タラの芽は天ぷらにするしが調理法を知らないので仕方なく昨日は天ぷらにしましたアセアセ

ほかにもアスパラも家庭菜園でできた新鮮なのをいただいたのでそれと、あとはナスとほぼカニを天ぷらにしましたニコニコ
 

 

 

天ぷら粉をもちろん使いますが、まぜるときにあまりまぜないようにするのと、氷を入れると衣がサクッと出来上がります!照れ

 

 

昨日は2人分だったし油がもったいないのでミルクパンで揚げました~笑い泣き

 
 
カリっと揚げたてをお塩をつけていただきました照れ
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あとは家にあるもので茶碗蒸し♪^^

具材は、鶏肉、しめじ、ほぼカニ、ブロッコリーの芯、あおさ、手鞠麸、器はそばちょこを使っております(笑)
 
 
 
ラップをふんわりかけて、お湯を張った鍋で10分ぐらい弱火で蒸しましたニコニコ

 

 

 

取り出すときはこちらの5本指のシリコンミトンが大活躍ー!チュー

シリコンなのでお湯に浸かって濡れてもOKグッ

 

 

 

おうちで作る茶碗蒸しは卵1個に対してだし汁200ccで2人分できます!^^

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人数多いときは作る気になんて全くならなかった茶碗蒸しですが今ではたまーに作ります♡

 

 

お吸い物よりはおかず代わりになって、お寿司なんかのときにはいいですよねウインク

 

 

 

 

 

ごはんは、この前も食べた(私だけ)ダンナのゴルフコンペの賞品のチンするだけのうなぎおこわウインク

当の本人がまだ一口も食べてなかったので(笑)

 

 

 

レンチン3分するだけでアツアツもっちもちのおこわがー!飛び出すハート

 

 

 

あとはこの前の海老天卵丼のとき↓

 

 

 

に出そうと買ってあった白菜の漬物でした!

 

 

そして昨日はビールはやめようと思っていたのですが・・・

イベントでもらったビアリーをダンナと半分こして飲んじゃったてへぺろ
 

アルコール度0.5%なので、飲んだ後にもう一仕事あるときとか、あんまり眠たくならないのがヨキ~ニコニコ

(でもアルコールなので運転はしちゃダメよ)

 

 

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以上、昨日の晩ごはんでした!^^
 
 

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