皆さん、こんにちは～＾＾
私、平日のブログは
できれば1日2記事更新しようと思っているんですが～
ここ数日ちょっと仕事のほうが忙しくて
（いつもはやらない夜に仕事したりしてまして・・・)
1日1記事しか更新できていません～(>_<)
2記事目の更新を楽しみにしてくださっている方
（いましたら）どうもすみません～
とはいえ2記事目はいつも夜遅くに更新していまして
もしかして寝ている方がいたらいつもご迷惑をおかけしてます(^_^;
私のブログ、よく書き直したり変な時間に更新したりと、そのたびに更新通知行くのもアレなので、
もしよろしければ更新通知はoffにしておいてくださいね！＾＾
どうせ急ぎの記事なんて一つもありませんから（笑）おひまなときに見て頂ければ幸いです＾＾
ということで！
先程やっと今週の急ぎの仕事も一段落したので
今日はちょっと早目の更新です～＾＾
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では、昨日の晩ごはんです！＾＾
【木曜日の晩ごはん】
バターチキンカレー野菜サラダ（サニーレタス、ブロッコリー、自家製サラダチキン、ゆで卵）昨日は1日おでかけだったので朝からカレーを仕込んでおきました
っていうくらいウチの次女がお気に入り・・・
のバターチキンカレー
玉ねぎが飴色に（なってないけど）なったらトマト缶を投入～
チキンカレーというだけあってお肉は鶏もも肉を使用。あらかじめヨーグルト＆にんにく＆しょうが（ともにチューブ）に漬け込んでおきます
これをさっきのトマト入れたところにドバーっとヨーグルトごと投入！(*ﾟ∀ﾟ)=3
鍋の中でテキトーにお肉をばらして少し煮込みます～＾＾
鶏肉に火が通ったらおしょうゆ、粉チーズ、はちみつなどの調味料をINー！
最後にカレールーを入れて少し煮込んだら出来上がり！
バターに生クリーム粉チーズも入ってカロリー満点ですがおいしいんですよね～確かに
玉ねぎはみじん切りにして飴色になるまで炒めます～＾＾
みじん切りの大きさがバラッバラ！∵ゞ(≧ε≦● )プッ
ま、見てのとおりで急いでいたのをお察しください。朝作ったのでー！
このヨーグルト漬けのもも肉を入れると、
カレーがヨーグルト臭くないですか？
とか
うちの子ヨーグルト嫌いなんですけど大丈夫ですか？
とかよく聞かれるんですけど・・・
大丈夫です！
(･`ω´･)ｷﾘｯ
っていうか、食べるとヨーグルト入ってるのは全然分かりません。普通にカレー味なので！＾＾
私はこのとき早く火が通るようにフタしちゃいます
あ、鍋って言ってますけど、見てのとおり私はフライパンで作ってますよ。火のとおりも早いので
生クリームとバターもここで入れます～＾＾
ヨーグルト効果でもも肉はしっとり柔らか～（*´∀｀）
バターチキンカレー、前回ブログに載せてから
作ってみました！おいしかったですー！＾＾
というコメントもちょこちょこ頂きうれしい限りです
（注:私のレシピではありませんが:笑）
お店のような本格的なカレーが家で簡単にできちゃうこのレシピはホントオススメです
ターメリックライスの作り方をいろいろ見ると2合につき小さじ1ぐらいのターメリックを入れるレシピをよく見かけるのですが、
それだとごはんがすっごく黄色になりすぎる感じがして・・・・
↓ちなみに前回作ったときのもの。
レシピ通りにターメリックを入れた結果めっちゃ黄色いごはんです
ということで、今回はターメリックパウダーは５振りぐらい（←ちゃんと計れよｗ）入れただけのうっすーいものです（笑）
私はこれぐらいが好き♡＾＾
ま、ターメリックは味にはあまり関係ないですので（もちろん辛さもないので）
小さいお子さんでも食べられますよ～♪＾＾
このバターチキンじゃなくても、いつものカレーでもごはんが黄色だとちょっとテンション上がりますので
ターメリックパウダーは1本常備しておくと楽しいかもです～（*´∀｀）
以上、昨日の晩ごはんでした！＾＾
