皆さん、こんばんは~^^
本日2回目の更新です!
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やーーーーーーっと涼しくなってきて
パンを焼くのもラクになりました~(*´∀`)
ということで、今日は久々にお惣菜パンを焼きました!^^
生地はグラハム粉入りのいつもやつで、みんな同じ生地です(^_^;
これのライ麦をグラハム粉に置き換えて
レシピは2倍量にしてこれでこねています^^
これだと粉は600gまでこねることができます^^
ポテサラを包んで二次発酵後に上にハサミで切り込みを入れて、そこにとろけるチーズを乗せました^^
中のポテサラはこの日の残りです(^_^;
ちなみにオクラとかぼちゃもこの日蒸したヤツの残り(笑)
セルクルだと生地がカットされてしまうので、湯飲みぐらいで押し込むのがちょうどよいでーす
明太子ペーストは・・・・
以前富澤商店で買ったこれで作りました^^
買ったのすっかり忘れてまして
もうちょっと少なくてもよかったです
こんなにたくさん焼きましたが、次女がお昼ごはんと夕方にも食べたりしたし、
パート帰りのママ友が夕方家に来たので
「おやつ食べてく?」(←子どもか!:笑)
といって出したりしたので結構減りました
ということで、週末のパンはまた焼かないと足りないかもなので
明日は食パン焼きまーす(笑)
では、また~(^_^)/~~
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