皆さん、こんにちは～(*^▽^*)ﾉ
今日は久しぶりに午前中はNOエアコンで過ごしました！^^
感覚がマヒしているというのもありますが（笑）
32度ぐらいだともはや涼しい気がする～（*´∀｀）
でも、今週末は台風が近づいているみたいで、花火大会とかある地域では気が気じゃないすよね！(´ε｀；)
実は私も明日は野外でのイベントに参加予定なんですー！（/TДT)/
お願いだから台風それてくれー！Y(＞_＜、)Y
台風の進路がメッチャ気になって、今日は朝からスマホの天気ばっかり見ちゃいます(￣▽￣)
*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆
では、昨日の晩ごはんです！
【木曜日の晩ごはん】
鮭カマの塩麹焼き
甘辛ナス
卵豆腐
ごはん＆お味噌汁(インスタント)
昨日は予告どおりおでかけでしたので～（笑）
帰ってきてからささっとできる焼き魚にしました！^^
鮭のカマの部分、塩麹に漬けてあったので、夕方は魚焼きグリルで焼いただけでーす♪^^
脂が多い部分なので、レモンを絞るとさっぱりいただけます！(って半分しかないけど～:笑)
こちら、つくって時間がたってしまったので色がかな～り悪いですが、甘辛ナスです！
冷蔵庫で冷たくしておいたので、もう保存容器のまま出しちゃいましたー！（笑）
保存容器はiwakiの耐熱ガラスのものを使っています！^^
 |
iwaki(イワキ) 耐熱ガラス 保存容器 デラックスセット パック&レンジ グリーン PS-...
6,422円
Amazon |
フタをしたままレンチンもOKだし、フタをとればオーブン料理もできます！^^
あと、ガラスなのでプラのタッパーのようにニオイもつきません。カレーの保存にもぴったりです^^
甘辛ナス、Mizukiさんのこちらのレシピを参考にしました！^^
Mizukiさんのはナスの色がキレイです～（*´∀｀）
あとはパッカンするだけの卵豆腐（笑）
味噌汁はインスタントで済ませました！(^^;
ナスは作り置きしていったので、昨日はおでかけから帰ってきても、鮭を焼いただけなので、ナント包丁＆まな板を使っておりませんー！(*ﾟ∀ﾟ)=3
どんだけ手抜きー！
∵ゞ(≧ε≦● )プッ
という昨日の晩ごはんでした！^^
*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆
おまけ。
昨日母と行ったランチのお店で～す♪^^
JRゲートタワー12階の酢重ダイニングです！^^
名前からして酢の料理が得意なお店なのかと思いましたが、全然違いました！（笑）
こちら、軽井沢で味噌・しょうゆなどを扱う酢重正之商店が出しているお店だそうで、確かにお味噌汁がおいしかったー！^^
昨日は前菜4種盛りとメイン1種類を選ぶランチをいただきました！^^
前菜4種盛り～♪それぞれは名前忘れましたが、この信州マス(だったか？)のマリネがおいしかった～（*´∀｀）
私はメインは牛肉のスパイス煮にしました！^^
カレー味の豚の角煮の牛バージョン（笑）トロトロの牛肉が美味～♪
家では絶対食べられなーい(￣▽￣)
これにごはん(私は玄米をチョイス)とお味噌汁、お漬物がついて2,350円でした。
(ごはんとお味噌汁はおかわり自由だそうです^^)
お値段まーまーですが、お席も眺望のよい席で、ゲートタワーの中のお店にしてはゆったりとしていましたので、これぐらい仕方ないですかね(^^;
(しかも～ここは母が払ってくれました(^^;
ほかのお店に比べるとオトナ向けのお店なので、夏休みにしてはお子さんも少なく、こちらではのんびりランチできました～♪^^
ランチ後はおデパをぶらぶらしていると、高島屋では羽生結弦展が今やっておりまして、それっぽいマダムたちがたくさんいました～（*´∀｀）
私、同じく春にやっていた『浅田真央展』は行きましたが
羽生君にはあまり興味がないので今回はスルーさせていただきました（笑）
ちなみに羽生展、入場無料！@@
真央ちゃんのときにも思いましたが、お金とってもいいくらいなのに、やはりフィギュアの方は太っ腹ですね！(≧▽≦)
(あんなに細いのに～:笑)
お茶でも飲もうか～と話していたら、ちょうど大学終わった次女から連絡が来たので、
途中で次女も合流して3世代でお茶～（笑）
私はティラミスのドリンクセットを頼んだらこんな羊羹チックなティラミスがきました！(*ﾟ∀ﾟ)=3
でけぇーなティラミス！（笑）
でも、このティラミスふわふわでメレンゲみたいなんですよ～^^
なので大きかったですが、軽い感じであっという間に食べ終わっちゃいました！(≧▽≦)
もうおなかいっぱい(´ε｀；)
ま、こんなに食べて飲んでたら、帰ってきたら手抜きメシにもなりますよね～(^^;
以上、昨日の晩ごはん＆ランチでした！^^
*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆
では、私、明日のために今から・・・
100均でカッパを買ってきますー！(>_<)
では皆様、今日もよい一日を～(^-^)/~~
ESSE online プラチナレポーターズに参加中です