皆さん、こんにちは~(*^▽^*)ノ
うーーーーー寒いーーーーーー(>_<)
この辺でも夕方から雪の予報ですー!
灯油がなくなってきたので、早目に買いにいかなきゃな~(´ε`;)
朝からこの地方のテレビでも、灯油と食料の準備をしましょうー!と災害並み?の呼びかけをしています(笑)
たまにしか雪降らないところでちょっとでも降るといろんなことが混乱するんですよね(笑)
きっと今日はガソリンスタンドやホームセンターの灯油売り場も激混みでしょうヽ(;´ω`)ノ
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さて、晩ごはん2日分です!
ほぼ献立予定のとおりですが、副菜を水曜日と木曜日、入れ換えました!
では、水曜日の晩ごはんからどうぞ!^^
【水曜日の晩ごはん】
豚バラと厚揚げの炒めもの
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ひじきの煮物 かぼちゃの煮物
おからサラダ
ごはん&お味噌汁
厚揚げと豚バラスライス、ニラ、まいたけの炒めものです。味付けは、鶏ガラスープとオイスターソースなどでテキトーに(笑)
厚揚げはカットしてから熱湯を回しかけて油抜きしてから炒めています^^
厚揚げ、炒めものに入れるとカサマシになるし、お値段もリーズナブルなので好き~♪( ´艸`)
ひじきの煮物の予定でしたが、副菜②のおからサラダにミックスビーンズを入れるので、ひじきの煮物の大豆とカブるなぁ~と献立を立ててから気がついたので急遽変更しました!(笑)
いつもの、かぼちゃをカットしてからお砂糖をまぶしておいておき、その後弱火でコトコト煮る方法でつくっています!これだとほくほくの煮物になりますよ~♪^^
おからのサラダ。豆乳も入っていて、ミックスビーンズも入っているので、まさに豆づくし!∵ゞ(≧ε≦● )プッ
腸内環境がベリーグッドになりますよ(笑)
おからってニガテな方多いかと思いますが、これはマヨネーズ味なのでお子ちゃまにも食べやすいかと思います^^
【 木曜日の晩ごはん 】
鶏もも肉のオーブン焼き
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かぼちゃの煮物 ひじきの煮物
れんこんサラダ
タレにつけておいた鶏もも肉をオーブンで焼いただけ~の、簡単メインおかずです!
フライパンで焼くより一度にたくさんできるし、オーブンにお任せしている間はほかのことができるので、フライパン調理よりラクです!
普通のひじきの煮物(笑)にんじん、はんぺん、大豆が入っています!
れんこんのサラダ。今日のはハム、きゅうり、かいわれが入っています。ツナでもおいしいです^^
いつもはマヨネーズであえるんですけど、昨日もマヨ味だったので今日は和風ドレでいただきました!
以上、晩ごはん2日分でした!
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おまけ。
今日午前中に焼いたパンです!
今日は角食パンと、はちみつミルクハース。
角食、リベンジしましたが、やっぱりまた発酵し過ぎてカクカク、そしてまた出すときに失敗しました~(笑)
ミルクハースは明日の次女のセンター試験のお弁当用です。サンドイッチにしようと思います^^
今日も午前中で仕事はとりあえず終わって、午後からは、灯油買いに行ったりとか、メルカリで売れたものの発送とか(笑)、あと英会話も今日からあるんだった!( ゚ ▽ ゚ ;)
そういえば新年一発目の授業は、いつもお正月の出来事を発表するんだった!Σ(゚∀゚ノ)ノキャー
今からYahoo!翻訳で頑張ろう!(笑)
では、皆様、今日もよい一日を~(^-^)/~~









