冷蔵庫には欠かさず常備している

無添加の手作り白だしと３倍濃縮だしです

みなさんに是非とも味わっていただきたいので

再投稿させていただきますね

 

手作りだから、何が入っているか全部わかるので

毎日の料理に安心して使えるのと、とにかく万能なので

忙しいときほど助かる万能だしです

 

出し殻もフライパンで乾煎りしてふりかけに✨

最後まで無駄のないレシピです

 

 

 

無添加の３倍濃縮だし・白だしは

北海道出身の料理系YouTuberの‘‘ちびかばちゃん‘‘が

紹介されていたレシピです✨

 

北海道で育ち、亡きお母さまから受け継いだ家庭料理を

動画で紹介されていて、初心者でも作れる“やさしい家庭料理”のレシピが多く「簡単なのに美味しい」「作り置き」

「節約レシピ」が豊富なので忙しい人にも人気のようです

 

そして愛嬌のある可愛らしい声に癒されてます

 

 

 

寒い日に３倍濃縮だしを使ってお蕎麦を出したら

「このお出汁とても美味しい」と言って無添加で手作りだと

教えたら全部飲み干していました

 

 

♠このお出汁の使い方♠

 

・煮物：砂糖やみりんを足さなくても、自然な甘みと旨み

•     うどん・お吸い物：白だしを薄めるだけで、黄金色の汁に

•     卵焼き：料亭みたいな味に

•     炊き込みご飯：具材とお米にこのだしを入れるだけで

　　香り豊かで味が決まる

•     おひたし・和え物：少量で味が決まり、塩分控えめ

 

 

そうそう、忘れずに

ＥＭＸゴールドも10ＣＣ投入しています

 

 

 

 

 

初めて一升瓶で買いました

カンキョウ味醂さんYouTubeでレシピも公開されてます

 

 

 

 

小ぶりですがこれで充分

 

 

 

 

 

島根のお醤油です

この味を気に入ってからずっとコレです

あっさりと癖がないです

お味噌なども美味しいですよ

 

 

 

 

飲めるお酒です

醸造酒などの混じりっ気のないお酒です

 

 

 

 

塩無添加です