2L〜3Lサイズですがメチャ大きくて
南高梅なら5Ｌサイズ🤣
半分の8Kgはお友達のお母さんからのオーダー🤗
4㎏甘酢漬け🙏
このままお渡しし食べ頃まで放置していただきます🎶
4㎏
減塩梅干し🎶
我が家分も4㎏甘酢漬け🤗
つけ汁が足りなくなって🤣
いつものようにジップロックで🤗
梅酢が上がったら紫蘇投入❣️
あとは土用干しを待つのみ
今年の梅仕事ほぼ終了💕
私は一粒も食べないのにこんなに沢山の梅干し🤣
少し前に２０本？のペットボトルに移し変えた梅シロップが残り少なくなったので
格安青梅10Kgオーダー💕
が、
届いてびっくり😳
小梅の青梅😵
よく読んだら書いてありました笑
限りなく続くヘタ取りと格闘し
梅シロップと梅酒に
小梅と豊後梅を並べると大きいのが歴然
梅が着く事を知りつつ、スーパーで新生姜を見つけ迷いに迷って少しだけ購入
主人が大好きな岩下の新生姜の漬け汁に漬けて
ミジン切りにしたネギと合わせて
醤油で和えるだけ🤗
これ、家族の大好物🎶
薬味はもちろん
ご飯に乗せて海苔で巻いたらいくらでもご飯が食べれちゃう
今年の梅酢に漬けたら可愛いピンクの紅生姜になりました
大きめスライスの紅生姜は主人好物の天ぷら用
来週の連休は
娘親子、息子家族が来るのでその前に梅仕事が終わって良かった〜🎶
少し前に息子から
「俺たちの仕事がYouTubeでUPされたよー
」
」と
「俺は出てないけど〜みんな同じ部署の人
」
」と
１０分ちょっとの動画
中々一般の人の目には触れない影の仕事ですが
素敵な音楽と重なりとても素敵でかっこよくできていました❣️
息子を応援してくださる方にラインで送ったら
「震える程格好いい❣️」と笑
ヘタレだった息子があんな事ができているのかは半信半疑ですが笑
沢山のコメントを読んで
心震えた言うか、、、
誇らしいと言うか、、、
今、私の癒しの動画です💕
さて！明日は梅と今日届いた紫蘇１キロをやっつけま〜す🎶