坂出市愛育会様の総会で食育講演をさせていただきました。

 「子どもの野菜嫌いには理由がある〜食べず嫌いを防ぐ家庭の食育〜」

なぜ？子どもの野菜嫌いがあるのか？

どんな食育、体験が今必要なのか？

食育には、食体験が有効ですが、

今の時代にあった食体験を伝えるためには？

食体験のハードルは、忙しい保護者には重い呪縛のように感じられることもあります。

日常の食生活にもストレスを抱えるほど忙しい保護者に

☑野菜を育てる

☑子どもと一緒に料理する

これは、かなりのハードルです。

もちろん出来れば素敵だと思いますが、、、

日常の中で無理なく続けられる食育とは何か？

伝える側の皆さんには、時代に合わせた伝え方をお願いしたいと思います。

香川県食農アドバイザー

野菜ソムリエPro

池田奈央