子ども料理教室 | 池田奈央/野菜ソムリエPro/パッククッキング協会ジャパン

池田奈央/野菜ソムリエPro/パッククッキング協会ジャパン

野菜ソムリエProとして1万人以上の方に家庭で楽しめる食事を指導してきました。
現在、家庭内調理は、失われつつあります。
食事づくりにプラスする『野菜ソムリエ料理教室』
調理を負担に感じる方に、『ポリ袋・お鍋で作れる』パッククッキングセミナーを開講しています。

GWは、まだまだ小学生は開始していません!

29日(祝)本日、子ども料理教室

子ども料理で大切にしているのは「できた」を大切にして「子ども扱いしない」こと
しっかりと考えながら、自分で考える力を大切にしています。
 
包丁の使い方も大切ですが
食材をどう扱えばいいのか?
食べられるところはどこ?
捨てところある??

タマネギの切り方は
支える手(包丁を持っていない手)を常に高くする。
タマネギを上手に向きを変えながら切ると安心感につながります。
 
 
 
 
 

みじん切りは、けっこう達成感がありますね。

トマトは、どう切るとお汁が出ないのか?
みんなを同じ形、同じ味にするには?
すぐに正解を伝えずに考える時間を大切に!

 

みんな大好き春雨サラダ

卵の薄焼きのポイントは?

な~ちぇではIHではなく、ガス火を使用しています。
家庭がIHのお子様は、火を怖い!と思う子もいますが
「火」を知ることも大切。

キュウリは、塩で水が出る。
どうやって絞れば一番水が出るのか?

 

今回のメニューは

 

おむすび3種
・そぼろおにぎり
・シーチキン
・塩むすび

スパニッシュオムレツ
ヤンニョムチキン

春雨サラダ
イチゴのパフェ

 

みんなおかわりしてモリモリ食べてくれました。
レシピをお渡ししていますが、、、

「おうちで作ってね」とは伝えません!
家族に片付けします!
最後まで作ります!と約束してOKが出たら作ってね。と
伝えています。

一緒に作って欲しいけれど
忙しい保護者にとって
「一緒に作る」はかなりストレスとハードルが高い。

学校で、地域で子どもたちが食事作りを学べる場がもっとあればいいなぁ~
保護者の負担なく。
 

次のレッスンは、6月に開講予定です。

子どもチャレンジ料理教室について 

『出来る!』を伸ばすチャレンジ料理教室です。

一人一人の出来た!を伸ばせるようなレッスンを心がけています。
共同作業で作るもの。一人で挑戦するもの。

調理には、食べる!という明確なゴールがあり、達成感をすぐに感じられます。
食べることと一緒に「作る!」ことにも興味を持ちませんか?

将来【食べる力】に繋がります。
食べることは、生きること。


・教室開講スタイル

対 象:年長~小学生(一人で参加出来るお子さま)
受講日:開講前月10日前後に告知・申し込みスタート
受講料:¥3,200~(入会金なし)
持ち物:エプロン・ハンドタオル・お箸・水筒

★な~ちぇレッスンご案内中!
お申込みは下記からご覧ください。
https://na-che.jimdofree.com/


毎月のご案内方法は、な~ちぇ公式ラインアカウントにご登録の皆さまへ一番に配信させていただきます。
http://line.me/ti/p/%40yjm3815c


な~ちぇ教室詳細

■講 師:
野菜ソムリエPro 池田 奈央


地図拡大

■場 所:
高松市上福岡町2005番地22
な~ちぇ料理教室

※駐車場:教室前5台~6台
※ナビ検索は、『上福岡弁財天公園』
※アクセス:ことでん花園駅より徒歩9分


な~ちぇレッスンスケジュールは、こちら

な~ちぇ教室HPは、
http://na-che.com/

TEL:090-1175-7551
*電話に出られない事が多いためお急ぎでなければメールでお願いします。
メール:ikeda@na-che.com