今月すべての野菜ソムリエ料理教室を終了しました！

ありがとうございます。
2017年1月満席で野菜ソムリエ料理教室全日程終了しました。

今月は、お勧めが色々あったのですが、（毎月お勧めばかりのレッスンメニューですが）

この冬野菜の焼き浸し。けっこう私は好きです

白だしから作るレシピ

だし醤油にいつも頼ってます～。

といわれる方も多いのですが、けっこう簡単に白だしは、作れます

ここから調味料のお話しにもなりまして・・・

調味料は、裏の原材料の表示が少ないものを買ってます

どこで作られたものか香川県産を中心に買ってますなど

皆さんのこだわりが聞けました

原材料の少ない調味料を選んで使うのもいいですが、ドレッシングなどは簡単にご自宅で作れます。
オリーブオイルｘ塩だけでも十分美味しいですし。これに黒コショウを使えば、引き締まった味に

・カロリーOFF

・減塩
・ノンオイル

このような”ヘルシー”と一見思わせる表記には騙されないでくださいね。
ちゃんとほんまものの調味料を使えば、わざわざヘルシーにと思わなくても少量でぐぐっと素材の味を引き出してくれます。

また、調味料もご紹介したいなぁ～と思います。

来月もたくさんのご予約ありがとうございます。
25日（土）10時～のみお席1席空いております。
インフルエンザも流行の季節ですので、キャンセル待ちもお受けしております～。

★2月野菜ソムリエ料理教室開講スケジュール

★2月なぁ～ちぇケーキ教室開講スケジュール

→すみません。ブログにアップ出来ていない日程がありました・・・
再度、ご確認ください。

なぁ～ちぇ　池田奈央
http://na-che.com/
高松市木太町462-6（高松中央IC2分）
TEL:090-1175-7551

＊2日以上返信のない場合は、再度お手数ですがご連絡お願いします。

★2月19日(日）野菜ソムリエ資格取得講座開講のご案内
http://hama-sush-jp.pro/na-che70/entry-12236559449.html