牡蠣フライ

マリンビレッジを拠点とする身障者中心のディンギ―ヨットクラブ「セーラビリティ伊勢」恒例の餅付きパーティが先週の日曜日行われた。

マリンビレッジはトイレもレストガーデンもマリーナ桟橋もバリヤフリーになっている。

車椅子で船釣りを希望すれば椅子ごと「せ～～の！」と船に積み込む。

参加者は総勢４０人の予定だが幾ら増えても構わないのだ。

料理は

炭火焼にスズキの鍋だが、持ち込み自由で焼き芋から鹿から何でもありだ。

モチ米もモチ込んで自分達で調理場を使って蒸し、寿司飯まで作ってネタも持ち込むから安上がりで豪勢なパーティになってしまう。

きな粉、大根おろし、あんこの他に鍋にも放り込んで雑煮にする。

何臼かついて鏡餅まで作ってしまう。

野人もこの餅は毎年のようにしこたま食っている。

今年も世話をするスタッフ他、皆さんご苦労さんでした。

春からの再開に向け、ヨット達は綺麗にされて格納庫で眠る。

やきいも

鹿刺し

あらヨット～