博多に向かう

新幹線で書いています

お元気ですか？

昨夜は台風17号に振り回されました

おかげさまで

私の住む地域は

吹き返しの風が強いくらいで

被害が出る事なく済みました

さて

今日は「秋分の日」

彼岸の中日ですね

春のお彼岸

秋のお彼岸

ご先祖様への感謝を忘れずに。。。

そして

大好物のアレ！

春のお彼岸は「ぼたもち(牡丹餅)」

秋のお彼岸は「おはぎ(御萩)」

をいただくのが楽しみです

って、今年は既に食べました！

風情がありますよね

材料も作り方も同じなのに

それぞれの季節を代表する花の名前で呼ぶなんて

お彼岸にいただく「ぼたもち」や「おはぎ」に無くてはならない

『小豆(あずき)』

毎日の食卓に出したい食材です

私はタレントの仕事と共に

遺伝子栄養の仕事をしています

なんと言っても

私たち遺伝子栄養インストラクターがお勧めする

「まごわやさしいこ」

のトップを飾る「ま」の「豆類」

そして「美と健康の4ステップ」

※詳しくは無料説明会、メルマガで

https://smart.reservestock.jp/subscribe_form/index/90681

全てにおいて「小豆」はクリア！！

おまけに「ぼたもち」や「おはぎ」の様に

「豆と米」を組み合わせると

アミノ酸バランスがアップして

それぞれを補い合ってくれるんです

だから昔から日本には

「おはぎ」はもちろん

「赤飯」「あずき粥」など

豆と米を組み合わせた料理がたくさんあるのですね！

8月に行った

北海道 十勝は豆でも有名な産地

中札内村にはこんな建物が

「豆資料館〜ビーンズ邸〜」

http://www.tokachi-a-muse.jp/center/mame-center/

こちらは

「豆をこよなく愛する架空の人物、ビーンズ氏」

その名も

「豆畑 拓男」氏

十勝開拓者のたくましさ

豆料理の紹介など

時間を忘れてしまうほどの内容です

遺伝子栄養キャラクター

ぺんぎんの私は

「何で太る？」か？

の中にケーキがあります

決してケーキを

「食べてはダメ」ではなく

頻度を減らすアドバイスをしていますが

大のアンコ好きの私は

俄然「和菓子」を選びます

こんな私も

妊娠中、つわりで苦しんでいた時は

大好物のアンコを

全く受け付けられなくなったのが

とっても不思議でした

今は元に戻り

美と健康のために

小豆を食べています！

そろそろ博多に到着です

遺伝子栄養の講師仲間で

スポーツ栄養を学んだ時からの

大切な仲間と久しぶりに会います

お喋りしたい事がてんこ盛り

どうぞ皆さんも

楽しい休日をお過ごしください