山地方曇りのち晴れ。夜になり雨が降り出しました。
晴耕雨読で晴れているうちに腐葉土取りをしたあと、明日休みなので、ジャムおじさんに変身しようと企みました。
カリンが3個100円。
カリンの加工がよく分かりません。
紅玉もあります。
ユズがなんと100円！
1kg弱点だから、100g10円です。
ありえない！
臨戦態勢に入ったジャムおじさん。
とりあえず、3種類買っちゃいました。
カリン、よく分からけど、硬いから湯煎してから切って種を出します。
果実そのままだと水分が足りないので、水と砂糖を入れて煮詰めます。
生姜みたい、とか言わないで！
皮は硬いままなので、捨てちゃいました。
残り汁にレモン汁を入れて煮詰めます。
だんだん赤くなってきました。
明日はユズ仕事をしますが、
買ったユズ、なんと種無しでした。
100円なのに種無し！！
明日、残りも全部買い占める予定です。
ハンバーグと畑のお野菜を炒めました。
ピーマン、寒さに強すぎ。
まだ実がなってるので、食べきるまで放置しとこうかな？
