なんか、優先順位を間違えた生活してるかも。
とりあえず、箱のイチゴを再度選別しました。
小粒はジャム用に。
大きめのは、生食や他の用途に。
ジャム用のは、砂糖を3割弱入れて
ストーブの上で煮詰めました。
在宅勤務勤務しながら、兼業？？
灰汁を取ると、こんなに減っちゃいます。
出来上がり！
買ったハナマサのトチアイカは、1パック250g入りで、1箱約1kg強でした。
298円で、お買い得かと思ったら、山のスーパーでは、見切りで、250円が出てました。
うーん。でもパックのボリュームが怪しい感じ。
200gぐらいしか入っていないかも。
安いのは確かだけど、皆さん、気をつけてくださいね。
今晩は、ブロ友さんに見習い、味噌仕立てのアンコウ鍋にしました。出汁がとっても美味しい！
マダイのお刺身も一緒に頂きました。
