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魔法の万能だれ
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こんばんは
最近、懲りずに
プランター栽培をはじめました
菜園と言うほどでもないので栽培でw
どうも植物を育てるのが下手で
水を上げすぎたりして
うまく育てられない、、
そんな私でも
勝手に育つ
ひとまずパセリを植えました
パセ子って呼んでます
それから
バジルとミントも植えました
バジ男とみーちゃんて呼んでます
ダサいw
ちょっと添えるのに
あると嬉しいパセリやミント
パンにのせたいバジル
どちらもちょっとがいいので
やはり自分で植えるのが何かといいなぁ
今日は
そんなパセ子がお皿に乗ってます
だいぶ、ぼかしてるけどw
さてさて今日は
娘のお弁当に入れた
豚こま唐揚げのレシピです
朝からせっせっと丸めて
たくさん作って
夕飯にも出しましたw
豚こまは鶏肉と違って
漬け込み時間がいらないので
すぐに唐揚げが出来ます^ ^
噛んだ時にほぐれやすいので
お子さんでも食べやすいですよ^ ^
良かったら作ってみて下さい
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漬け込み不要
＼豚こま唐揚げ／
・片栗粉、サラダ油……各適量
A
・マヨネーズ、しょうゆ、酒……各大さじ1/2
・オイスターソース……小さじ1
・しょうが、にんにくチューブ……各小さじ1/2
・こしょう……少々
【作り方】
1️⃣
ポリ袋に豚肉とAを入れ、しっかり揉み込む。10等分にて丸め、片栗粉をまぶす。
＊今回は14等分にしています
●片栗粉はしっかりまぶすこと。まぶしたら、すぐに揚げずに5分ほど置くと、衣が馴染んではがれにくいです。
●揚げ焼きにする時は何度も触ると油ハネの原因となります。
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