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またまたまた
 ひとくちサイズで食べやすい♪
 
反り返らない!
食べやすい!
焼きやすい!
 
ひとくちポークのレシピです


今回はお子さんも大好き
バター醤油味です^_^
バターでさらにコクが増す
ご飯が進むポークソテーとなっていますので
良かったら作ってみて下さい^_^




 ひとくちバター醤油ポーク
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【材料】2人分
・豚ロース(とんかつ用)……2枚(300g)
・塩……少々
・バター……10g
・しょうゆ、酒、みりん……各大さじ1.5
・砂糖……小さじ2
・にんにくチューブ……2㎝
 
 
【作り方】
豚肉は大きめの一口大に切り、塩をふる。Aは混ぜ合わせる。

②フライパンを中火で熱して、豚肉を並べ、両面がこんがりするまで5〜6分ほど焼く。焼けたら余分な油を拭き取り、Aとバター加えて照りが出るまで煮絡める。

 

 

 

 

 
【保存期間】
▪️冷蔵保存(5日間)
▪️冷凍保存(4週間)
 
【保存方法】
▪️冷蔵(保存容器等に入れ密閉保存)
▪️冷凍(保存容器等に入れ密閉保存)
 
POINT】
▶︎豚肉から脂が出るので油はひきません。
▶︎豚肉は時間があれば、叩いておくと硬くなりにくいです。
 
 

 
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