朝ラーに出かけた。
こちら。
栃木県小山市【ラーメンショップ】卒島店
今年初訪問です。
去年の３月以来なので、けっこうご無沙汰でした(^^;
今年のラーショ初めなので、お気に入りのこちらにした。
０７:３０頃に現着、空席はカウンターに２席のみ。
この段階では去年とメニュー価格共に変わらないが、
２月より値上げすると書いてありました。
カウンター席へ。
いつもの卓上アイテム。
６～７分で着丼。
『塩ネギラーメン』のり・かため・こってり
こちらで一番好きな塩で今年のスタート。
手前にワカメ。
量は多め。
私が行き始めた頃は肉厚ワカメだったけど、いまは・・・
その奥にメンマ。
青ネギ混じりの和えネギ。
量はすごーく多め。
過去一で多かったかもしれない。
青ネギが賛否あるが、私はむしろ青がいい。
食券回収時にこってりコールしたら
「脂が少なくてちょっとだけで良ければ」と言われたが、
朝だし、このくらいでちょうどいい。
豚が主体の旨味がしっかり出てる。
塩分濃度はやや低め。
薄いわけではないので、これでも塩味は十分に感じる。
しょっぱいよりいいよ(笑)
細麺を合わせる。
北関東系の生きてる麺を使用。
いつもよりちぢれが強い。
前回も思ったが、やっぱり海苔が小さくなったね。
３割くらい小さくなった印象。
『半ライス』
ネギ丼と迷ったが、白めしにした。
セルフで何とでもなるからね
これだけのネギを使っても、まだまだ残る。
こんな感じ。
どこぞのネギラーメンは、ひとつまみしか入ってないが・・・
ネギと一緒に海苔で巻く。
以前の海苔ならこんな無残な姿にならないのに(ﾉд-｡)ｸｽﾝ
沢庵は多めにいただく(笑)
甘くてうんまいの。
ごちそうさまでした。
卒島店の塩ラーメンはやっぱり美味い。
毎回この量のネギなら、ネギ丼は必要ないな(笑)
でわ(^_^)/~
営業時間
06:00～15:30(L.Oは30分前)
定休日 水曜・日曜