煮干しラーメン山岡家 久喜店 | 【実録】今日のラーメンうんまがった? ~あくまで主観~

【実録】今日のラーメンうんまがった? ~あくまで主観~

ガッツリ系がメインでしたが、普通のラーメン記事も復活しました。今年はラーメンショップをメインに。
たまに辛口に書くこともありますので気を悪くさせるかも・・・

朝めしを食べに出かけた。

 

 

 

 

こちらへ。

 

 

 
 
埼玉県久喜市【煮干しラーメン山岡家】久喜店
 
 
 
 
約半年ぶり、2度目の訪問です。

 

 

 

 

現在5店舗しかありません。

 

 

 

 

もっと増えるのか、これ以上は増えないのか・・・

 

 

 
 
外にメニューがあります。
 
 
 
 
写真付きで見やすいですね。
 
 
 
 
7時半頃に現着、先客は2組だったかな。
 
 
image
 
 
サービス券の期限が切れてた。
 
 
 
 
しかも6枚もΣ(゚д゚lll)ガーン
 
 
 
 
券売機で食券を買い、カウンター席へ。

 

 

 
 
現在の限定。
 
 
 
 
通常のまぜそば狙いで向かったが、これが目に入った。

 

 

 
 
以前は毎日ランチやってたけど、いつからか平日のみになってしまった。
 
 
 
 
なかなか行けないね(;''∀'')

 

 

 
 
卓上アイテム。
 
 
 
 
山岡家系は、卓上アイテムが綺麗じゃないのよね。
 
 
 
 
ここはまだマシなほう(笑)
 
 
 
 
先にこれ。

 

 

 
『半ライス』
『餃子』
 
 
 
 
サービス券で餃子を、半ライスはクーポンで。
 
 
 
 
要は、どっちも無料。
 
 
 
 
ありがたいです。
 
 
 
 
期限内のサービス券があったので、切れる前に(笑)
 
 
 
 
2分遅れでラーメンが着丼。

 

 

 
『辛煮干し豚骨ラーメン』中辛・太麺
 
 
 
 
店に着いたら、辛いのが食べたい気分になった(笑)

 

 

 
 
並べて撮っておく。
 
 
 
 
記録用に(笑)

 

 

 
 
海苔が1枚。
 
 
 
 
山岡家さんより一回り小さい?
 

 

 

 
 
薬味ネギは適量。
 
 
 
 
白髪ねぎをトッピしようと思ったら、煮干し山岡家には無いのね。

 

 

 
 
メンマが2本。
 
 
 
 
短めの太メンマ。
 
 
 
 
コリコリで美味い。

 

 

 

 

次回ポイント使ってトッピしてみっかな。

 
 
 
 
サービス券同様に、使わないと期限が切れるからね。

 

 

 
 
チャーシューが1枚。
 
 
 
 
やや小ぶりではあるが、厚みはある。
 

 

 

 
 
スープは中辛をチョイス。
 
 
 
 
4段階あるんだっけか?あれ?3段階かな?忘れた(^^;
 
 
 
 
朝食べるならこのくらいの辛さがちょうどいい。
 
 
 
 
辛過ぎず、豚骨も煮干も感じられる。
 
 
 
 
このスープけっこう好きかも。

 

 

 
 
太麺をチョイスした。
 
 
 
 
煮干しなら細麺のほうが相性良さそうだが、
 
 
 
 
今回は辛煮干しなので、太麺かなって。
 
 
 
 
もちもちな食感。
 
 
 
 
これはつけ麺と同じ麺かな?

 

 

 
 
海苔ライス。
 
 
 
 
スープたっぷり吸わせた海苔はうんまいよね。

 

 

 
 
辛煮干しスープでもうまい。
 
 
 
 
やっぱり海苔トッピすればよかった。

 

 

 
 
こんがりと焼き色が付いた餃子。
 
 
 
 
餃子はこのくらいがちょうどいい。

 

 

 
 
ピントが合ってねーし(^^;
 
 
 
 
おそらく、山岡家さんの餃子と同じでしょう。

 

 

 
 
残ったスープにドボンではなく、白めしをくぐらす。
 
 
 
 
ドボンしちゃうとスープ全部飲んじゃうから(笑)

 

 

 

 

ごちそうさまでした。

 

 

 

 

辛煮干しなかなか美味かった。

 

 

 

 

次回は夏ごろになるだろうから、たぶんつけ麺だろうな。

 

 

 

 

でわ(^_^)/~

 

 

 

 

24時間営業

定休日 無休