手が空いたので昼めしに出かけた。
こちら。
千葉県柏市【ラーメン二郎】柏店
今年初訪問です。
というより、今年の二郎初め。
２月の６日に。
年に一度の二郎の日。
この日はスタッフ７人体制。
どこでも人手が不足してるのに・・・
こちらはラーメン以外の撮影禁止です。
ということで、これを。
『小ラーメン麺半分』うずら・ニンニク少なめ・ヤサイ
病み上がり２週間なので、麺半でスタート。
二郎で麺半いつ以来だろ？と思って調べたら、
１０年前に栃木で食べたのが最後だな。
麺半分にはうずらをトッピングしがちな俺(笑)
麺を減らしたので、ヤサイコールした。
いい盛りしてますね。
麺が少ないから、相当な量のヤサイが入ってますよ。
ニンニクは少しだけ。
二郎でニンニク入れたのは、去年の夏以来。
ニンニクを摂取するとＯＰＰになっちゃう体質(^^;
なので、遠征時はニンニク入れません。
久しぶりにうずらをトッピした。
４個になってからは初かな？
下から豚を引っ張り出した。
この日の豚は当たり。
持ったらけっこう重かった。
サイズ的に大きく、めっちゃうまい！
厚みもあった。
味も染みてるし、久しぶりに当たりを引いたな(笑)
豚感が良く出たスープ。
若干しょっぱく感じたが、二郎はこのくらい尖っててもいいね。
スープを吸った麺。
麺半には見えないな(笑)
公称１６０ｇだが、２００ｇくらいは入ってそう。
やっぱり二郎の麺うんまい。
守谷時代ほどデロってないが、一般的にはヤワ麺。
それがいいのよね。
二郎はデロってナンボ(笑)
麺半は少ないが、今の自分にはちょうどいい。
ヤサイの盛りもいいし、これからは麺半でもいいかも。
ごちそうさまでした。
久しぶりだったのもあるが、最近で一番うまかった。
もう少し近ければな・・・
夜営業もやめちゃったし。
でわ(^_^)/~
営業時間
10:30～16:00
定休日 日曜