晩ごはんはラーメンを食べに！
こちら。
栃木県宇都宮市【ラーメン貴丸】
３ヶ月ぶり、今年４回目の訪問です。
ホントは、その先の【こもり家】さんへ行ったのよ。
定休日じゃないが、真っ暗だった・・・
臨休なのか、もう終わってたのかは不明。
てことで、こちらへ！
距離にして約１００ｍ(笑)
１９:３０頃に現着、待ちは５人だったかな？
現着から１８分で声がかかった。
この日の段階ではまだ価格は変わってないが、１１月より値上げしてます。
麺類だけ５０円ほど。
トッピング類は据え置きとのこと。
券売機の隣に、酢と辣油があった。
同じものが卓上にもあるけど。
撮ってないが、卓上には黒胡椒とカエシボトルも。
３５分で着丼。
『つけ麺』うずら・ニンニク少なめ・ヤサイ・アブラ・シラガネギ
ローテ通りつけ麺をチョイス。
といっても、ラーメンorつけ麺の二択だけど(笑)
つけ汁側には、基本的にヤサイのみ。
厳密には、無料トッピのシラガネギとアブラもこっち側。
値上げしても、白髪ネギ無料は継続してくれてます。
ありがたいですね。
白髪ネギの下にはアブラ。
こちらではマストですね。
もう少し欲しい。
ヤサイと一緒に食べるとうんまい。
もちろん、白髪ネギとの相性も良い。
前回のつけめんでも思ったが、ヤサイコールしても多くはないね。
ラーメンだと多いが、つけ麺だと少なく感じる。
乳化したスープ。
いつもは甘め仕様だが、今回はいい塩梅だった。
麺丼側はほぼ茶色(笑)
こちらでうずらをトッピするのは２回目。
最近うずらも高値で４個１００円だったり、５個だが１５０円だったりする店が多い。
豚が出てきた。
ホロホロ豚なので、箸で持つと崩れちゃう。
豚入りも視野に入れてたんだけどね、売り切れでした。
太麺を合わせる。
自家製の太ちぢれ麺。
茹で加減かため。
個人的に、つけ麺ならもう少しやわめでもいいかな。
美味い麺ではあるけども。
つけ麺には、この一反麺も入ってます。
この麺も好きです。
通常麺ほど麺の持ち上げは良くないが、ちゅるんと美味い。
毎回書くが、もう少し食べたい。
半分これでもいいくらい(笑)
スープが多いので、けっこうな量が残る。
勿体ないよね・・・
スープ割り出来ないのかな？
ごちそうさまでした。
ラーメンも美味いが、つけ麺も好き。
本音はもう少しやわらかい麺で食べてみたいが、これでも十分に美味い。
myルール的にも、今年は今回が最後かな・・・たぶん。
でわ(^_^)/~
営業時間
11:15～14:00
17:45～20:00
11:15～14:30(日曜)
定休日 月曜(祝日でも休み)