ラーメン富次郎 笠間友部店 | 【実録】今日のラーメンうんまがった? ~あくまで主観~

【実録】今日のラーメンうんまがった? ~あくまで主観~

ガッツリ系がメインでしたが、普通のラーメン記事も復活しました。今年はラーメンショップをメインに。
たまに辛口に書くこともありますので気を悪くさせるかも・・・

昼めしをこちらで。

 

 

 
 
茨城県笠間市【ラーメン富次郎】笠間友部店
 
 
 
 
4ヶ月ぶりの訪問です。
 
 
 
 
高速使えば1時間ちょいで着くが、インターまで45分かかる(^^;

 

 

 

 

開店10分前に現着、シャッター組は前に6人。

 

 

 

 

後ろにも何人か来ました。

 

 

 

 

定刻より8分遅れで開店。

 

 

 
 
ちょっと上がってます。
 
 
 
 
焼肉冷やしは、一気に150円上げたか(;^ω^)
 
 
 
 
豚肉も高いですからね今。
 
 
 
 
前回上げたので、超角煮は据え置き。
 
 
 
 
てか、しばらく角煮は販売中止!って言ってたが、
 
 
 
 
復活?それとも、休止せずにずっと提供してた?

 

 

 
 
食券を買い、お好みを告げカウンター席へ。
 
 
 
 
ロット何杯作ってるかは見えないが、後客さんのラーメンが先に着丼。
 
 
 
 
超絶クチャラーです!
 
 
 
 
早く食って早く帰ってくれ!!
 
 
 
 
開店して26分で着丼。

 

 

 
『焼肉冷やし麺』350g・コーン抜き・ニンニク抜き・アブラ抜き・ヤサイ少なめ
 
 
 
 
抜き抜き抜きの3連コンボ(笑)
 
 
 
 
追い飯もお願いしました。
 
 
 
 
隣客、麺量300gで追い飯も頼んで盛大に残してた。
 
 
 
 
そして無言で逃げるように帰ってった。
 
 
 
 
俺が店主なら一発で出禁だな!!
 
 
 
 
左にクチャラー、右に逃亡者。
 
 
 
 
治安が悪い(笑)
 
 
 
 
話が逸れました(^^;

 

 

 
 
これだと、ネギしか見えない。
 
 
 
 
せっかくの焼肉冷やしなのに、この盛りつけは勿体ないね。

 

 

 
 
ていうか、ネギが多すぎるからだな。
 
 
 
 
過去一で多かった。
 
 
 
 
ネギ好きではあるが、小口切りのネギはそこまで好きでない。
 
 
 
 
白髪ネギなら大歓迎だけど。

 

 

 
 
ヤサイは少なめをチョイス。
 
 
 
 
この焼肉冷やしは、文字通り肉が主役なので、肉を楽しみたいのよ。
 
 
 
 
なので、野菜は少しでいい(笑)

 

 

 
 
ネギをどかして肉を引っ張り出す。
 
 
 
 
焼肉という名の揚げ肉。
 

 

 

 
 
私は350gだけど。
 
 
 
 
気持ち的には上限いっぱいの500gだが、撃沈しちゃうからね(笑)
 
 
image
 
 
無理のない範囲で!
 
 
 
 
残したら「ごめんなさい」の一言も大事よ。

 

 

 
 
太麺を合わせる。
 
 
 
 
自家製麺です。

 

 

 

 

弾力のある極太麺で、茹で加減はいい感じ。

 
 
 
 
ピリ辛の餡が絡んでうまいです。

 

 

 
 
合間に豚肉を食べながら。
 
 
 
 
ホント今回はネギが多い!

 

 

 
 
麺と豚肉を平らげ、汁が残る。
 
 
 
 
ネギも大量に。
 
 
 
 
前回よりは残らなかったので、追い飯にちょうどいいが・・・

 

 

 
 
名目上は「追い飯」だが、先に提供されます。
 
 
 
 
汁にドボンするか、前回同様に豚丼にするか!

 

 

 
 
後者を選択。
 
 
 
 
というより、先に豚肉を乗せといた(笑)
 

 

 

 

 

豚肉いっぱいあるから、追い飯じゃ勿体ないのよね。

 

 

 

 

絶対に豚丼(笑)

 

 

 

 

ごちそうさまでした。

 

 

 

 

ヤサイを減らして麺350gなら、追い飯まで余裕で完食できる。

 

 

 

 

次回はヤサイ抜きで麺量400gにしてみっぺ。

 

 

 

 

1100円になってしまったが、これからも食べに行きますよ。

 

 

 

 

大好きですからこれ。

 

 

 

 

麺量500gまで同額、そして追い飯も付く。

 

 

 

 

それありきの金額という人もいるが、

 

 

 

 

もしそうだとしても、商売ですから(笑)

 

 

 

 

実際のところ、デフォラー950円で麺量500gはかなり安いけどね。

 

 

 

 

でわ(^_^)/~

 

 

 

 

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