担々麺専門 發巳 西川田店 | 【実録】今日のラーメンうんまがった? ~あくまで主観~

【実録】今日のラーメンうんまがった? ~あくまで主観~

ガッツリ系がメインでしたが、普通のラーメン記事も復活しました。今年はラーメンショップをメインに。
たまに辛口に書くこともありますので気を悪くさせるかも・・・

8月23日、こちらへ。

 

 

 
 
栃木県宇都宮市【發巳】西川田店
 
 
 
 
約3年ぶりの訪問(^^;

 

 

 

 

11:40頃に現着、空席あり。

 

 

 

 

この日は

 

 

 
 
年に一度の「はつみの日」でして、特別メニューのみ。
 
 
 
 
ワンコインでの提供です。
 
 
 
 
ありがたいですね。
 
 
 
 
はつみの日に参戦するのは、6年ぶりで2度目。

 

 

 
 
食券制になりました。
 
 
 
 
ちょっとメニューが増えたかな?
 
 
 
 
以前は麻婆豆腐の単品だけだったが、今は麺もレギュラー?

 

 

 
 
卓上アイテムは変わってませんね。
 
 
 
 
20分程度で着丼。

 

 

 
『マーボー汁なし』『半ライス』
 
 
 
 
マーボー丼も付けちゃおうかと思ったが、半ライスにした。

 

 

 
 
未食の汁なしをチョイス。
 
 
 
 
うまそうです。

 

 

 
 
麻婆豆腐。
 
 
 
 
6年前に食べたマーボーより辛味が強い?
 
 
 
 
というより、今回のは辛さ適度、前回のは甘め。
 
 
 
 
って感じ。
 

 

 

 
 
汁なしと言っても、けっこう多めのスープ入り。
 
 
 
 
マーボーラーメンですって言われたら、ギリ許せるくらいの量(笑)

 

 

 
 
中太麺を合わせる。
 
 
 
 
磯屋商店の麺?

 

 

 
 
何種類か使い分けてる?
 
 
 
 
この麺は初めてかな?
 
 
 
 
一口食べて、あれ?って思った。
 
 
 
 
茹で加減はカタメです。
 
 
 
 
説明が難しい食感の麺。
 
 
 
 
好みは人それぞれです(笑)
 

 

 
『半ライス』
 
 
 
 
マーボーには白めしが必要不可欠でしょ。

 

 

 
 
そしてこうなる。
 
 
 
 
ここまでがワンセット。
 
 
 
 
うんまいねぇ!

 

 

 

 

 

ごちそうさまでした。

 

 

 

 

このセットで650円はありがたいですね。

 

 

 

 

通常営業の時にまた食べに行こうと思います。

 

 

前回の記事も合わせてどうぞ。

 

 

 

 

でわ(^_^)/~