用足しからのランチでこちらへ。
茨城県結城市【Taikoh】
初訪問です。
麻婆豆腐が美味そうなので、BMしてありました。
店主さんは、中華の鉄人【陳健一】氏の下で中華を学んだ料理人です。
Cランチがオススメなのかな？
外の黒板に書いてあった。
指定されたテーブル席へ。
グランドメニューが無かった。
昼はランチメニューのみなのかな？
やっぱり売りは麻婆豆腐ですね。
Cランチはそういうことか！
AとBは固定だが、Cは週替わりだから黒板に書てあったのね。
どのページ見ても異常なまでのマーボー推し(笑)
陳さんと言えば、麻婆豆腐ですもんね。
ここにもマーボー(笑)
まぜそばか！そそる！すご～くそそる！！
どんだけマーボーだよ。
チーズ大好き、マーボー大好き。
気持ちが揺らぐ。
飲み物メニューも載せておきます。
アルコール類は若干高め。
飲み放題もあるみたいなので、飲み目的なら飲み放題だな。
コースは何人からなのだろうか・・・
卓上アイテム。
結局これを。
『陳麻婆豆腐まぜそば』追い飯セット
一番そそられたやつに(笑)
絶対に麻婆豆腐は食べようと思ってたので、これに決めた。
麺も食べてみたかったしね。
うまそうです。
色もいい感じ。
炙ったチーズ。
その向こうに、ニラかな？小ネギ？葉ニンニク？
陳麻婆豆腐は、葉ニンニクを使うみたいだけど・・・
思ってたほど辛さはない。
痺れもそこまで感じない。
四川の本格的なやつを想定してたけど・・・ちょっと違った。
食べやすくてうまいけどね！日本人は大好きですよこれ。
オーション麺を合わせる。
G系に使われる弾力のある太麺。
中華料理店で出会うとは(笑)
チーズが絡んでめちゃくちゃ美味い！
ただ、辛味はだいぶ和らいでしまう。
辛いのが得意じゃなくても、これは食べられるんじゃないかな？
そんな気がした。
ちょっと物足らないので、卓上の辣油と付属の山椒で辛さと痺れを追加。
これでだいぶ締まる。
辣油で辛さは出ないが、痺れはビンビンに(;^ω^)
麺を平らげ、具が残る。
これを想定しての追い飯セットですからね。
もちろんこうなります。
１５０円なので、量は追い飯ってレベルではなく、普通にライス(笑)
美味いに決まってら。
追い飯というより、麻婆飯だな。
順番が逆になったが、山椒、自家製マヨ、ザーサイが一緒に付いてきます。
マヨは、マスタードに近い？
まぜそば用だが、マヨで更にマイルドになるのが嫌で使わなかった。
なので、追い飯でマヨを使いました。
『焼き餃子』
初訪の中華屋さんでは、餃子を頼むことが多い。
程よくニンニクが効いてる。
野菜と肉のバランスが良い餃子。
マヨを餃子にも使う。
うん、悪くはない(笑)
ごちそうさまでした。
もう少し辛さのある麻婆豆腐が好きなので、ちょっと物足らなかったな。
まぜそばは、チーズがあるから余計にそう感じてしまった。
純粋に麻婆豆腐とライスが良かったかもしれない。
でわ(^_^)/~
営業時間
11:00～14:00
17:30～21:00
(L.Oはそれぞれ30分前)
定休日 月曜