麺屋 大和 | 【実録】今日のラーメンうんまがった? ~あくまで主観~

【実録】今日のラーメンうんまがった? ~あくまで主観~

ガッツリ系がメインでしたが、普通のラーメン記事も復活しました。今年はラーメンショップをメインに。
たまに辛口に書くこともありますので気を悪くさせるかも・・・

久しぶりにこちらへ。

 

 

 
 
栃木県小山市【麺屋大和】
 
 
 
 
約4年ぶりの訪問。

 

 

 

 

以前はけっこう足を運んだけど、今はだいぶ減った。

 

 

 

 

12:45頃に現着、空席あり。

 

 

 
 
メニュー自体は変わってませんね。
 
 
 
 
価格は今までが外税表記だったせいで、すごーく上がったように感じる。
 
 
 
 
実際は120円くらい上がってるかな?

 

 

 
 
セットに丼物が追加されたのね。
 
 
 
 
まぜそばと豚そばは、二郎系のような無料トッピングあり。

 

 

 
 
定食なんてあったっけ?
 
 
 
 
これも追加メニューかな?

 

 

 
 
これは変わらずね。
 
 
 
 
ライス30円取るようになったけど、安いから許す(笑)

 

 

 
 
卓上アイテムは一般的なもの。
 
 
 
 
12分くらいで着丼。

 

 

 
『辛つけめん』並盛
 
 
 
 
外は35℃超えですからね。
 
 
 
 
ラーメンはすすれません(;''∀'')
 
 
 
 
たぶん未食だったと思うので、ちょうど良かった。

 

 

 
 
真っ赤なスープ。
 
 
 
 
辛そうに見えるけど・・・

 

 

 
 
チャーシューは厚みがある。
 
 
 
 
角煮みたいにホロっとやわらかい。
 

 

 

 

味が染みてて美味いねこれ。

 

 

 

 

サイズ的にも小さくない。
 
 
 
 
これなら有料トッピしてもいいレベル。

 

 

 
 

メンマは太くて食感強めのもの。

 

 

 

 

これは食べ応えある。

 

 

 

 

5本くらい入ってた。

 

 

 
 
下からもやしが出てきた。
 
 
 
 
量は多くはないが、少なくもない。
 
 
 
 
辛いスープに合ってるし、これは良いですね。

 

 

 
 
そのスープは、見た目ほどの辛さはない。
 
 
 
 
酸味もあるが、気になるほどではない。
 
 
辛さがある分、酸味があっても気にならないですね。
 
 
 
 
旨味は、まあそれなりに。

 

 

 
 
自家製の太麺を合わせる。
 
 
 
 
全粒粉入りのストレート麺。

 

 

 
 
そのまま食べると、小麦感あるがコシはさほど強くない。
 
 
 
 
昔食べた、ぶよぶよ麺が頭をよぎったが、それとはまた違った。

 

 

 
 
スープ絡んでるように見えるが、どっぷりつけてそう見せただけ(笑)
 
 
 
 
持ち上げ良いとは言い難い。
 
 
 
 
なので、つけ汁につけて麺をすすっても酸っぱくない(笑)
 
 
 
 
麺量は並盛で220gくらいかね?
 
 
 
 

つけ麺としては、そこまで多くはないかと。

 

 

 

 

平皿に盛られると、感覚がつかみにくい(^^;

 

 

 

 

メガ盛りでどのくらいあるのだろ?

 

 

 

 

今度食べてみっけ?

 

 

 
『チキン南蛮』ライス付き
 
 
 
 
ここではマストです。

 

 

 
 
ここは毎回書くが、チキン南蛮を食べる店です(笑)
 
 
 
 
麺類よりも圧倒的に好き。
 

 

 

 

 

ほんのりカレー風味が良いのよね。

 

 

 

 

これ書きながら気づいたけど、チキン南蛮定食があんじゃん!

 

 

 

 

でも餃子も食いたいから、大和定食がいいかな。

 

 

 

 

次回はそれで決まりだ。

 

 

 
 
半ライスではなく、普通ライス?
 
 
 
 
以前のものよりちょっと多く感じた。
 
 
 
 
つけめん並盛でも腹いっぱいになったしね。

 

 

 
 
つけ汁はこのくらい残った。
 
 
 
 
どっぷりつけても・・・
 
 
 
 
あんまり絡んでないのよね。
 
 
 
 
スープ割りはせず。

 

 

 

 

ごちそうさまでした。

 

 

 

 

まぜそばが人気ですかね?周りのオーダーまぜそば率高かったです。

 

 

 

 

でわ(^_^)/~

 

 

 

 

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