手打ちつけ汁うどん 田舎や 4号バイパス店 | 【実録】今日のラーメンうんまがった? ~あくまで主観~

【実録】今日のラーメンうんまがった? ~あくまで主観~

ガッツリ系がメインでしたが、普通のラーメン記事も復活しました。今年はラーメンショップをメインに。
たまに辛口に書くこともありますので気を悪くさせるかも・・・

休日のランチ、こちらへ。

 

 

 
 
茨城県古河市【田舎や】4号バイパス店
 
 
 
 
去年の2月以来、4回目の訪問です。

 

 

 

 

11時半に現着、けっこうな客入り。

 

 

 

 

昼の部は初めてだけど、こんなに混むのね(^^;

 

 

 
 
メニューは変わってません。
 
 
 
 
100円くらい値上げしてます。

 

 

 
 
麺量の表記は前からあったっけ?
 
 
 
 
ラーメンは茹で前表記が多いが、うどんは茹で後表記が基本みたいね。
 
 
 
 
初めてカウンター席へ。
 
 
 
 
6~7分で着。

 

 

 
『ピリ辛つくね汁うどん』特盛
 
 
 
 
過去に一度食べて、なかなか良かったので再食。

 

 

 
 
麺量は600gの特盛。
 
 
 
 
茹で前表記に慣れてるから、茹で後だとイマイチ感覚つかめないね。
 
 
 
 
うどんとラーメンで、茹で上がりの麺量に違いもあるだろうしね。

 

 

 
 
相変わらず極太ですな!
 
 
 
 
ただ、以前ほど不揃いの麺が入ってない。
 

 

 
 
ピリ辛のつけ汁。
 
 
 
 
前回よりも辛く感じた。

 

 

 
 
つけ汁にくぐらすと辛さは緩和される。
 
 
 
 
コシというか、ただ固いだけに感じる麺。
 
 
 
 

だがそれが良い。

 

 
 
 
つくねが美味い。
 
 
 
 
前回も書いたが、トッピングにあれば追加したいくらい。
 

 

 

 
 
うどん湯。
 
 
 
 
一緒に提供されるので、チンタラ食ってると冷めちゃうね。
 
 
 
 
まだ湯気が出てるので冷めてなかった。

 

 

 
 
ごちそうさまでした。
 
 
 
 
この極太うどんは定期的に食べたくなりますね。

 

 

 

 

賛否あるうどんだけど、私は好きです。

 

 

 

 

でわ(^_^)/~

 

 

 

 

営業時間

11:00~21:00

定休日 無休