手打そば 美家古家 | 【実録】今日のラーメンうんまがった? ~あくまで主観~

【実録】今日のラーメンうんまがった? ~あくまで主観~

ガッツリ系がメインでしたが、普通のラーメン記事も復活しました。今年はラーメンショップをメインに。
たまに辛口に書くこともありますので気を悪くさせるかも・・・

修理に出したパソコンを引き取りに行くついでにランチ。

 

 

 

 

こちら。

 

 

 
 
栃木県野木町【美家古家】
 
 
 
 
初訪問です。

 

 

 

 

ラーメン気分ではなく、蕎麦気分だったので。

 

 

 

 

お昼を回ったくらいに現着、空席あり。

 

 

 

 

カウンター席へ。

 

 

 
 
これがレギュラーメニューかな?
 
 
 
 
品数は少なめ。

 

 

 
 
単品の天ぷらと丼もの。
 
 
 
 
先にこれ。

 

 

 
 
そばつゆとかお漬物とか。
 
 
 
 
10分強で着。

 

 

 
 
蓋は飾りです(笑)
 
 
 
 
こうなる。

 

 

 
『もりそば』+『ミニかき揚げ丼』
 
 
 
 
行く前からこれ狙いでした。

 

 

 
 
もりそばは並盛で。
 
 
 
 
蕎麦には海苔不要派なので、もりを選ぶ。

 

 

 
 
幅広に切られた田舎そば。
 
 
 
 
太さもバラバラで、手打ち感が出てますね。

 

 

 
 
蕎麦でこのタイプの器は初めてだな。
 
 
 
 
基本、おつゆには何も入れない派です。

 

 

 
 
香りそれなりで、歯ごたえ強めの蕎麦。
 
 
 
 
どちらのそば粉を使ってるかは不明。
 
 
並盛でもそこまで多くはなく、蕎麦だけ食べるなら大盛で良さそう。
 
 
 
 
おつゆは甘めかな。

 

 

 
 
まぐろ丼が人気みたいですね。
 
 
 
 
この日もけっこうオーダー入ってました。
 
 
 
 
天丼は緑の悪魔が入ってる可能性大だし、頼むのが怖い。
 
 
 
 
なので、私はかき揚げ一択。
 
 
 
 
これはミニじゃないね(笑)

 

 

 
 
そのままでは無理なので、半分くらい避難させる。
 
 
 
 
けっこう大きめなエビも入ってました。
 

 

 

 

野菜は、カボチャ、ネギなど。

 

 

 

 

タマネギは入ってなかったような。

 

 

 

 

何かの葉っぱも入ってたが、なんだろ?

 

 

 

 

かき揚げは大きいが、ごはんは少なめです。

 

 

 

 

そういう意味では「ミニ」ですね(笑)

 

 

 
 
お漬物は大根とキュウリ。
 
 
 
 
いい感じに漬いてます。

 

 

 
 
蕎麦湯をいただく。

 

 

 
 
残しておいた薬味ネギを入れて。
 
 
 
 
ごちそうさまでした。

 

 

 

 

個人的には、ごはんもののほうが印象に残ったかな。

 

 

 

 

蕎麦も美味かったが、思ってたほど香りは強くなかった。

 

 

 

 

時期的な問題?

 

 

 

 

ミニまぐろ丼とミニ天丼のダブルいってみっか(笑)

 

 

 

 

でわ(^_^)/~

 

 

 

 

営業時間

11:00~14:00

定休日 木曜