年に一度の二郎の日ってことで、こちらへ。
埼玉県越谷市【ラーメン二郎】越谷店
去年の５月以来、３回目の訪問です。
１８：４５頃に現着、外待ちに９人。
中でも１０人くらい待てますね。
１５分程度で中へ。
この時間で豚切れですか・・・
それなら大いっちゃうか！と思ったが
さすがに５５０ｇは多くて無理ですね(^^;
卓上アイテムは以前と同じですね。
現着から３０分強で着丼
『小ラーメン』ニンニク少なめ・ヤサイ・アブラ
過去２回ともノーコールだったが、初めてトッピした。
前回のノーコールとさほど変わらない気もするが・・・
ま、ここは麺量あるのでこのくらいでも十分です。
左の豚はホロっとやわらかく美味い。
右のは端豚で、肉感あるタイプだった。
好みで言えば左に軍配。
茹で加減ちょうど良い弾力のある平太麺。
前回は少なく感じたが、今回は間違いなく３５０ｇあった。
もし大にしてたらヤバかった(^^;
旨味の出たスープは非乳化タイプ。
前回はライトに感じたが、今回はいい感じ。
カエシは若干甘めだったのは想定外。
前回のが塩分強めだったので・・・
これならカラメコールもありかも？
ヤサイを増したせいもあるだろうけど。
とはいえ、前回よりも好きで、初訪問の時に似てたかも。
この日はすごーく寒くて、外待ちで冷えた身体に染み渡る一杯でした。。
うまかった！
２０人近く待ちがいても３０分程度と高速回転なのもいいね。
また近いうち行こう。
でわ(^_^)/~
営業時間
月～土 11:00～14:30 17:30～21:30
日 10:00～15:00
定休日 火曜