常勝軒 総本店 | 【実録】今日のラーメンうんまがった? ~あくまで主観~

【実録】今日のラーメンうんまがった? ~あくまで主観~

ガッツリ系がメインでしたが、普通のラーメン記事も復活しました。今年はラーメンショップをメインに。
たまに辛口に書くこともありますので気を悪くさせるかも・・・

1月16日、夜。




床屋の後、ぷらっとつくばへ!




久しぶりに寄ってみた


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茨城県つくば市【常勝軒総本店】




1年に1回くらいお邪魔してますが、G麺は2年半ぶり




20:50頃に現着、空席多数。




6~7分で着丼


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『小豚麺』中盛り・ヤサイ




中盛りが無料なのは嬉しいです。


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ヤサイもコールしてみました。




ニンニクは卓上に角ふじお得意の醤油漬けが常備されてるせいか聞かれず。


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豚に目がいくね!




焼き目が入って美しい。




そして、けっこうなボリューム。




やわらかくて美味いんだけど、脂っこい・・・


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あれ?常勝軒の麺てこんなにちぢれてたっけ?




帰ってから過去レポ見たら、やっぱストレート麺だった。




今回はね、スープも豚も脂っこい。




甘めなのは前回から変わってないが、脂にやられた感じ・・・




麺は中盛りでも少なくて、体感で200gくらいかね?わかんない。




トータルで、以前より評価は低いです。




不完全燃焼・・・暫くいいや




でわ(^_^)/~