“100歳まで笑顔で”
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おはようございます！
今日の担当は
人の面倒を見ることが大好きな
関西のおばちゃん原田です！
前回、焼き芋のおいしい焼き芋を
お伝えしました。
この記事を完成するまでに
さつまいもの種類
焼き方・焼き時間を実験して
大量の焼き芋ができました。
また
毎日焼き芋を食べていると
飽きてしまい
無性にスイーツが
食べたくなる
焼き芋を消費して
甘い物を食べたい気持ちを
抑える為に考えたのが
焼き芋を使った
スィートポテト。
「スィートポテト」って
裏ごしをしたり、
生クリームや
（中途半端にしか使わないのに以外に高い
）
バター、砂糖を用意するのが
面倒じゃないですか？
面倒な事が大嫌いな私。
でも今回は超簡単です！！
用意するのは
なんと！
「プッチンプリン」
※照り用の卵黄1個も
ご用意ください。
※グリコ様より画像をお借りしました
使う道具は
ボウル1個
と
しゃもじ
洗い物も少なく
簡単に作るで！！
ほな、さっそく
作り方を紹介〜！！
まず
焼き芋を
ボウルに入れて
しゃもじで焼き芋を
潰していきます。
裏ごししたほうが
なめらかになりますが
大雑把な私は
そのままIN
プッチンプリンを
投入！！
今回は家にあった大きめプリンを
半分くらい使用しました。
好みの甘味
焼き芋の甘さ具合に合わせて
調整してみてください。
混ぜます！
形が整えられる
固さになったら
お弁当フォイルに入れて
照り用の卵黄を
スプーンで塗って
オーブントースターへ
GO！
加熱時間は
200度 10分弱
完成です！
焦げすぎず
いい感じに出来上がりました。
冷蔵庫で冷やして
水と一緒に
召し上がれ！！
スイートポテトは
温かいうちに食べても美味しいですが、
冷蔵庫で半日〜1日寝かせると味が馴染み、
甘みも凝縮されて濃厚になり、
より美味しくなります
おまけ
キッチングッズが好きで
よく買います。
私が最近
買って良かった
と満足したのが
お料理の時に
ちょいちょい出てくる
電子レンジ下の
白いラック
tower（山崎実業）
ツーウェイ キッチン家電下
引き出し&スライドテーブル
引き出し式の調理台と
小さな収納スペースが付いていて
私はレンジ用品を入れています。
重いオーブンレンジを置いても
グラグラすることもなく
しっかりしています。
見た目もお洒落で
実用も兼ねている便利アイテムですが
値段が可愛くないので
購入前はかなり迷いました。
でも使ったら便利で
とても気に入っています。
＊＊＊
焼き芋ダイエットに飽きたら
ぜひ作ってみて下さい。
事務局 原田でした。
今後もダイエットや介護など
お伝えしていきたいと思いますので
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