クッキーを、もっと簡単に作るには
・・・計量がラクだったら♡
で、計量スプーンで出来ちゃうレシピが完成


計量スプーンは

100均に売ってるから

料理作るときも

あると便利やけん、

買ってソンはないよ

土曜日に、クッキー教室やってるから

美味しいクッキー焼きたいひと、ぜひ

どんどん、クッキーが

カンタンに焼けるようになっていく～





HAPPY LIFE楽しくリラックス
本当に好きなことをして
自分を満たし、しあわせになること




タイ古式マッサージと、
アーユルヴェーダのことを伝えます
こんにちは、梅本真由美です



もう、20年近く前

好きだったロックな彼に（笑）

『ロックスターだけに、星クッキー！』

言うて、型の、

黄色い

パンプキンクッキー

をあげたのに

無言だったわ（リアクション悪いわー）

私が悪いの？いや、私は悪くない


そのころ、まさか

自分のお店（クッキー屋）を、

持つなんて、想像もしてなかったな～

その2年後くらいだったもんな（笑）





これは、

全粒粉100%のクッキー

いつもは、ひまわり油を使うけど

今回は（ギー）を使ったよ


いや～

私、昔から

素朴なお菓子が作りたいと思ってたの。

名古屋時代は、

えらく（？）アメリカーンなクッキーだったけど。
添加物は、なるべく入れないようにしてたけどね


で、食べる分だけ

作って焼くのが理想だった

『生地は、冷凍庫にいつでもスタンバイしてますの』

とか・・・

『けっ！！！！！』☜・・・悪いよねぇ

レンジでチン！とか、

『けっ！！！！！』☜・・・悪いよねぇ


私の言う、

カンタンって、そういうんじゃないねん


しかし、出来た
材料もホント、妥協なし♡



・・・想えば

そうなるもんだね～



おもうだけでそうなるし


願うだけで
それが叶って行く。

それだけでなく
願っていないのに
目の前に現れて

「ああ、これが欲しかった」

と、なる。





ん～、

パテシエさんは、

美味しいお菓子を食べて、研究して

美味しいお菓子が作れるようになるもの



メレンゲが早く出来なくてどうする！
気合いじゃ！！！

なんて師匠の下では時間掛かりそうだ・・・
（メレンゲを手動で立てる特訓ってたぶん要らない）

そういう師匠に限って、

泡立て器を投げそうじゃない？（笑）
あかんよ、道具を大切に扱えないひとは



人に優しいひとは

きっと、物にも、動物にも

優しいだろうな



名古屋の、タイ古式マッサージの先生なんか

めっちゃ優しいもんなぁ～
（まにせび先生、元気ですか？）

で、おもろい（笑）


私は、優しくて

おもろいひとが好き


あ！名古屋といえば、

りえちゃんのお店が福袋販売してるよ～！！！
（タイパンツ、めっちゃキレイな色！！！）



で、うちは（？）

おやつに、美味しいクッキーと

ハーブティーが

出ますので（今日のブレンド温まる～～～！！！）



冬こそ、タイ古式マッサージよ～

ヴァータ（風）で、冷えて凝り固まった

この時期



ていうか、今日めっちゃ寒いっ！！！！！







ゆったり、暖かくしてね

カルダモン、オススメです







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ランチ会のお知らせ
次回は、
1月11日（土）下北沢＠インドカレー
11:30～17:00
参加費：3,800円
（ランチ、ハーブティー＆スパイスおみやげ付き）

1月25日（土）下北沢＠インドカレー
こちらもお楽しみに！


ハーブブレンド講座♡100種で創るなんでも大会
1月12日（日）＠赤坂駅から徒歩3分
13:30～16:00
参加費：3,500円
（作ったハーブティー10杯分＆クッキー付き）

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すべてのお知らせはHPに

タイ古式マッサージレッスン
Herb tea room cafe ALEX （下北沢 ）




ご予約お待ちしてます！
ありがとうございます！