2021年1月17日放送『サタデープラス』で紹介された、「インスタント袋麺 塩味」のランキングをまとめました。
清水アナがスーパー・コンビニなどで買える人気のインスタント袋麺塩11種類を調査。さらに、ラーメン職人飯田将太さん、塩ラーメンの巨匠関口信太郎さんも調査に参加。
評価基準は以下の5項目です。
- コストパフォーマンス
- 麺の味
- スープの味
- 全体の味
- 野菜との相性
気になる方はぜひ最後までチェックしてください♪
サタデープラス
インスタント袋麺（塩） TOP5
番組で発表された総合ランキングを1位からご紹介。
１位：tabete だし麺 千葉県産はまぐりだし塩らーめん（国分グループ本社）
全体の味１位
味の３項目全てで10点満点を獲得。
清水アナも感動した、インスタントとは思えない完成度の高い塩ラーメン。
千葉県産はまぐりを使用しえぐみを残すよう丁寧に煮だしたスープ。
低温で二日間かけ熟成乾燥させた麺は、生麺に近い食感。
この麺とスープが文句なしの一体感を実現しています。
「袋麺でこんなにおいしいのは食べたことがない！」とプロも大絶賛の逸品でした
だし麺の食べ比べセットでお試し
はまぐりだし塩ラーメンを、
お取り寄せして食べてみました
見てもらえたら嬉しいです♪
２位：日清ラ王 柚子しお（日清食品）
価格：440円
麺の味10点満点、他の項目も全て８点以上で安定した強さ。
ラ王の特徴である生麺に、柚子の香りが効いたラーメン。
麺にはデュラム粉を使用することでコシの強さが増し、生麺のような食感と弾力に。
さらに麺を長くすることでスープをより持ち上げています。
３位：tabete だし麺 北海道産帆立貝柱だし塩らーめん（国分グループ本社）
価格：232円
スープの味１位
溺れるほどのホタテ感！スープの味に一同驚愕のラーメン。
北海道産ホタテ貝柱を贅沢に煮出して取っただしは、特有の風味と甘みが強いのが特徴。
プロも「最高の味！」と大絶賛でした。
４位：明星 中華三昧 中國料理北京 北京風香塩（明星食品）
価格：197円
野菜との相性１位 味の項目全てで８点以上を獲得。
スープが野菜を、野菜がスープを美味しくする野菜を入れてこそ完成するラーメン！
ネギ油・ごま油香るコク深いスープ。
蝦醤（小エビ）・魚醤（魚介類）をそれぞれ塩漬けにして作る発酵調味料でパンチを効かせた仕上がりになっています。
５位：明星 チャルメラ塩ラーメン（明星食品）
価格：734円
コスパ9点、味の項目も高得点でランクイン。
なじみのあるザ・塩ラーメン！
麺・スープに北海道産帆立を100％使用しただしを練り込んだこだわりの一品。
付属のペッパー・ガーリックを効かせた特製スパイスで、飽きのこない香り高い味わいに仕上げています。
部門別ランキング
ここからは、５つの項目の各１位をご紹介します。
■コストパフォーマンス１位：まんぞくの一杯 しお（東洋水産）
■麺の味１位：マルちゃん正麺 旨塩味（東洋水産）
■スープの味１位：tabete だし麺 北海道産帆立貝柱だし塩らーめん（国分グループ本社）
■全体の味１位：tabete だし麺 千葉県産はまぐりだし塩らーめん（国分グループ本社）
■野菜との相性１位：明星 中華三昧 中國料理北京 北京風香塩（明星食品）
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