土曜の朝は曇り空
雨が降る予報でしたが、まだ降っていませんでした。
孫が試験とか部活とかでお弁当が要らない日は
ゆっくり朝寝を決め込んでいます。
今日も８時半まで布団の中。
月曜から金曜まで５日間
朝５時半起き、お弁当作りから始まって夕食まで
ほぼご飯の事ばかり考えてる・・・
週末にはやる気が限界を迎えるのと、寝不足も。
毎日夜早く寝ればいいのだけど、
つい遅くまでブログ書いたり見たりで夜更かし。
そして、慢性の寝不足。
土日の朝寝坊で解消できないと思うけど、
起きなくていいと思うと気分が楽です。
今日は久しぶりに唐揚げを作ろうと思ってるので
朝の内に冷凍した鶏肉を冷凍庫から出しておきました。
鶏もも肉６枚。
ばーばの食堂本日のメニュー
＊鶏もも肉のから揚げ
＊マカロニサラダ
＊切り干し大根の煮物
＊具だくさん味噌汁
久しぶりのから揚げ。
「ばーばのから揚げって久しぶりやな」 と孫に言われました。
大きなもも肉６枚、ストウブで蓋をしてあげました。
ストウブで蓋をしてあげる唐揚げは、ふっくらで衣からっと
美味しいから揚げができます。
三個遠慮の塊が残ってる。
と思ってたら、テーブルを片付けるころにはお皿はカラでした。
誰かが最後につまんだみたい。
マカロニサラダ
自家製の切り干し大根。
やっぱり細くてきれい。
朝食がパンなのでお味噌汁を作りました。
冷凍してあった大根を使ったら
「この大根、何の大根？」
食感の違いに気づいたようで、長男孫が質問してきました。
今ストーブにリンゴジャムの鍋を乗せています。
グツグツ、グツグツ、いい香りもしてきます。
そろそろストーブから下ろしましょうか。
冬はストーブがガスコンロの代わりに大活躍。
灯油をたいてるんだからガス使う事はないよねー。