５時３０分、起きれなくて４５分まで布団の中でもぞもぞ。
えいやー！で起き出しました。
朝の片づけが早く終わったのでパンの仕込み。
そこに修理業者さんから電話が入りました。
「１０時半頃に伺います」って。
パンの生地とか道具をテーブルの方に片付けて準備。
修理してもらいました。
修理費１４３００円
部品をかえるだけで食洗機は動くようになりましたが
新たな問題が見つかりました。
最近あまり乾きが良くないと思ってたら、ファンが動いてないって。
どうもしばらく前からファンが動いてなかったようで
「今使えますが、このままだと高温になりすぎて
サーモスタットが効かなくなって故障するかもしれません」
って。
ファンは部品が無くて修理できないので、新品購入の方向です。
新しいのを検討して交換する日まで使えるのは有難いですけど。
オーブンの前に荷物を広げて修理されてるので言い出せなくて
食パンが過発酵に。
やっと焼いたら型から出せなくて、大失敗。
最近食パンが満足できる仕上がりにならないので凹みます。
後からゆっくり仕上げた二斤の食パンは成功でした。
あんぱんも１０個
残った生地でハムロール
お弁当はひとりだけ。
昼ご飯はホットプレートで焼きそばを。
１１時半までみえたので、お昼もあたふたしながら準備しました。
洗えるようになって、無いとダメだーと痛感しました。
ばーばの食堂本日のメニュー
＊葱の肉巻フライ
＊ブロッコリーと茹で卵のサラダ
＊きんぴらごぼう
＊葱と豚バラの味噌汁
こんなに大量、バッター液を作って衣つけました。
私が嫁いだ時義母は５３歳でした。
仕事を辞めずに続けてたので、
長女を妊娠して切迫流産で退職するまでの３カ月ほど
義母がご飯を作ってくれていました。
義母はほぼ買い物には行かず、時々義父が車に乗せて行くくらい。
ほぼ義父が仕事帰りに買ってきていました。
義父の買い物は鶏もも肉と豚バラが多く
その豚バラを使ってよく作ってくれたのが、この味噌汁。
畑の青ネギと豚バラだけの味噌汁です。
私は豚汁以外に豚バラを入れた味噌汁を飲んだことが無くて
ちょっとびっくりしました。
巻いた残りの豚バラと葱の青いところで作ってみました。
懐かしい味。
葱はもっと柔らかいあおねぎだったけどね。
私が台所に入るようになってからは作らなかったので・・・
おばあちゃんやおじいちゃん食べたかったかしら？
よく作ってたのはおじいちゃんの好みだったのかしらねー
始まりましたよー
きょうこのおきにいり