昨日のパン、なんか夕方になってもデローンとしたまま全然膨らまなくて、おっかしーなーて思ってましたら、ストレート酵母液の量間違えてました。中種をいつも６０ｇで作っていたんで勘違いしちゃった。分量勘違いしましたが膨らみました。夜遅ーくに。あはは。それから焼く迄がまた長いので仕方なく醗酵機能使っちゃいました。（何故か罪悪感）がそっからものんびーり。ほいで極めつけに昨日のパンの画像が有りません。（えーーーっ！）ドーナツとチキン食べて待ってたんですけどｽｹﾞお腹空いてて、写真も撮らずに二人でガツガツ食べちゃいました。その後ふーーて一息ついてから、とある所に遊びに行きましての朝帰り。おかーさんごめんなさい。ふしだらな娘でごめんなさい。ゆーてもmissりんこ51既婚。

今また自家製酵母パン膨らませてるんで、また次回（たぶん）載せるとしまして、先にドーナツのご紹介をば♪



ずーっとパン生地にお酢を入れて作っているんですけども、これはそのお酢入りの生地を珍師匠方式で、丸めた生地に指を突っ込んで輪っかにして揚げて作ったドーナツです。お酢が入っているんで表面が一段とサックサク。ドーナツ奇しくもハート型に穴空いちゃったりしてね。乙女な婿さん大喜びして食べてました。


レシピ　ドーナツ８個～１０個分くらい作れます。
強力粉　３５０ｇ
薄力粉　　５０ｇ
水　　　２５０ｇ
お酢　　　１０ｇ
（加水率６５％で作っています）
ドライイースト６ｇ
砂糖　　　５０ｇ
塩　　　　　５ｇ
マーガリン２０ｇ

作り方は簡単パンと同じレンジ醗酵のパンです。詳しい作り方はこちら★（ｼｰﾏｾﾝ）をご覧下さい。画像たくさんで詳しく書いてる記事です。こちらを分割して丸めて真ん中に指を入れてリング型に成形して弱火強くらいでコンガリ揚げていきます。油の量はドーナツの半分以下くらいで大丈夫ですが新しい油を使います。成形して直ぐ揚げるのが婿さん好みだったんですけども、忘れて膨らませちゃってオラ好みになったわ。あはは。


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それとオラのドーナツよりも見て欲しいものが！！
今日はまたまたプチママさんのパンをご紹介させて頂きたいと思います！





永沢くん！！凄っごめんちゃこい！！以前野口さんのパンも画像をお借りして紹介させて頂きましたが、もーもーもーもー、ね、今回もまたまたオラ大コーフンしちゃいましたよ。毎回ほんっと楽しみです♪
永沢君の記事はこちらです★

キャラ弁にも縁がないまま長い事生きてたんで、こういうのを食べれるお子ちゃん達が羨ましく思えたりしますなー。ね。いつ頃からあったんだろう？キャラ弁とかパン。てか、オラのお弁当納豆入ってたよ！！ﾏﾏﾝ、恐るべし。

プチママさーん、いつも楽しませて下さってありがとうございますー。♡♡♡

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今日はもー永沢君をご紹介できたんで満足だ♪
ささ、オラちとお昼寝するかなー。パンは寝てからでも間に合いそうなのんびり感なんで。昨日はね、最近お仕事でオラが煮詰まってたんで急に婿さんが「あそぼ♪」言い出したんです。夜中ずっとカラオケしてその後婿さん寝てからもゲームしててさすがに眠いｹﾄﾞおもしかったな。近所のラビホなんですけどね。ここがオラと婿さんの遊技場。たまに行ってリフレーーッシュ！婿さんのアニソンの詳しさに毎度驚くわー。真っ赤なスカーフ渋すぎる。（前も歌ってたな）すっかし元気を取り戻して帰って来ました。

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今見たらパンもう少しで焼けそうだー。
リフレッシュしたんでお仕事がんばろ！（明日から。あはは）




ほいじゃあ、しーゆー！また来てね～♪
――――――――――――――――　written by-missりんこ。