んでね、そうそう、手の話しね。優しいオラのお姉ちゃんcanchomeさんが（ﾒｯｺﾘ年下だが、立ち居振る舞いがオラより全然お姉ちゃんなんだな。）対処法を貼りつけていってくれたので、ピーリングなどしてみましてちょっとだけ落ちました。ありがとう！canchomeさーん！！ 赤い文字をクリックすると、canchomeさんの非常に解り易くて素敵なお料理が見れます。説明の仕方が話口調でわかりやしーの。
さてさて、オラ、今日はこんなものを焼きましたよー。
色んなトコがぶっちゃけました。原因は、イースト菌の量ですな。生イーストを少な目にしてみたんです。ぶっちゃけ、ぶっちゃけるのを覚悟で焼きましたが、外側がぶっちゃけるとはぶっちゃけ思いませんでした。
これね、フランスパン用の粉とあんまり甘くないココアで焼いたんです。お砂糖は入れていません。モッチリとしていて凄く美味しいです。てっぺんがぶっちゃけたのは、ボールかぶせる時にガン！したからです。ガンて。あ！＠Ｏ＠！て。ＴへＴ；、て。ＴＯＴ；て、なりましたが、お味は毎度さんの「おいしい」で。ﾃﾞﾍ
いいもんですわ。大人ココア味。香りだけで甘みは小麦の甘みだけです。んで、ほろ苦さもあります。オラね、もう、カンパのクープはホント諦めましたわ。あとね、ブログには載せてませんけどもバケット、あれも諦めましたわ。新しいオーブンレンジ買うまで。てか、カードの枠引き上げちゃったす。カードはなるべく数たくさん使わないでポイント収拾したいんで、増額です。増税と共に、カードの利用額増額。いつ買うかはまだ未定ですが、オーブン貯金は諦めまして、リボで、はい、買いますわ。
しかしのぅ、こんな穴ってね。なんか謎の生物でも住んでいそうな穴ですよ。
こんなに歪なのに、やっぱり可愛いもんです。不思議ね、パンって。今日のパン、カンパって言ってますけどライ麦が入っていなくて、最後ハッコウ籠にライ麦をパラパラ振っただけなんですけども、一応ね、使ったちゅーコトで、カンパとしましょうよ。ね。ね。
生イーストを少なくしたつもりだったので、もっともーっとスカスカでバケット寄りのパンが出来るかと思っていたのに、こんなんです。断面、焼き立てですけど切ってみました。
詰まっておる。ミッシリと。ふわんふわんなんで許す。自分で焼いたパンは、どんなことがあっても１００％許す主義。
あ、みなさん、突然ですけど旦那さんとか奥さんね、あと、彼氏とか、彼女とかとケンカしたりします？オラね、ケンカが苦手で、しないんですよ。なんか理不尽な事で婿さん（仮が怒ったりしていても、本当にそれが絶対にオラ悪くないだ！って時にでも、１００％仲直り提案をオラからするんです。ちょっと、昨日からムカついてるんで書いちゃっただ。ｱﾊﾊ。ｼｰﾏｾﾝ。
若い頃はオラも血の気が多くて、特殊な学校に行っていたのでね、目立っていたらしくケンカを売られることがあったんです。そんな時は、多勢に無勢なもんですから、電車から突き落としてみたり、（大丈夫、全然無事でした。）あばら骨を引っ張って骨折させてみたり、（痛そうだったので救急車呼んであげました。）向こうがケンカ売って来るんでね、仕方なくね、やってたんですよー。大勢でー、ﾋｷｮｰﾀﾞｿﾞｰ。
それが、今じゃこんなに大人しくなっちゃって。婿さん（仮が「お前このヤロー！」ちゅーような事をしても、「今日は一緒にご飯食べようね」なんてね、すり寄ったりするんですよ。たまにケンカしてみたいな、なんて思いますが、その内ね、年を取って短気になったら（前頭葉の衰えで短気になってくるらしい）昔のように婿さん（仮を電車から突き落としたり、そんなね、微笑ましい時代もくるんじゃないかと、今は静かにしておりますの。おほほほほ。覚えとけ。
オラね、９９.５％男子ちゅー学校に行ってたんですわ。それで何か目立ったみたいね。
初めてのバレンタインは、２個上の先輩にあげましたよ。前歯全折れ間違いなしの巨大な手作りチョコレートでした。先輩はそれをカッターで切って、指に深い傷を負い、「呪いのバレンタイン」と暫くからかわれた、というほのぼのした思い出があります。ちょと「ほのぼの」の意味が良く解っておりませんのでね、ｳｨｷで調べてみるとします。
今年は、この大人ココアパンにナッツなんぞを仕込んで、食事パンとして頂こうかな、と思っております。もっとイースト減らしてみますだ。あ、でも、これはこれで普通に美味しかったです。外側も薄くて、中モッチリでした。
レシピはこちらです。
準強力粉 （リスドォル）３００ｇ
カカオ７０ ４０ｇ
塩 ４ｇ
生イースト ５ｇ
水 ２１０ｇ
ほほー。今自分でレシピを書いて気付きましたけど、完璧ココアの分加水率から外れてますだね。７０％で計算してるんですけどね。どうりで扱い易い固さだと思ったわい。イーストは全然多かったね。生イースト使うの２回目なんで、これから使い続けて感覚を掴みたいと思いますだ。
作り方の方は、スミマセン。ハードパンカテゴリーを開いて頂くと書いてありますので、宜しければそちらをご覧になって頂くと、今、急に来るちゅー電話をしてきた婿さん（仮に晩ごはんが作れるんですけろもー、如何でしょうかー？ｲｲｼｮ？ｷｮｳﾊｲｲｼｮ？ﾈ、ﾈ。ｺﾞﾒﾝﾈ。
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そいじゃあ、しーゆー！また来てね～♪
―――――――――――――――― written by-missりんこ。