イカ燻入れてキャベツ春巻き作っただ♪と、ラーメンスープでふわふわタマゴごはん♪婿さん(仮の財産。 | miss りんこの小さな厨。

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婿さん(仮が、北海道に行ってオラのママンに結婚の申し込みをしたい、と言い出した。
モシャモシャモシャ「だからさ、フツツカモノのりんちゃんをさ、僕に下さいって言いたいわけさ。」
モシャモシャモシャ「いいよー、そんなの電話で言っとくで。向こうもパパン入院してて忙しいしー。フツツカモノて何。」
モシャモシャモシャ「そんな事言ってもねー、大事だよ?こういうの。フツツカモノですが、だった。」
モシャモシャモシャ「ほんと、いいって。て、フツツカモノにはやらん!て言われるよ。たぶん。」
モシャモシャモシャ「あ、じゃあ、フツツカモノなしで。」
モシャモシャモシャ「うん。なしで」



モシャモシャモシャ(← 結婚3度目だからそんなことはどーでもいいと思っているオラが無言でキャベツ春巻きを食べている音。

モシャモシャモシャ(← りんちゃんが結婚3度目だと知らず(2度目だと思っている)2度目の結婚でも親に会いに行った方がいいと思っている婿さん(仮が無言でキャベツ春巻きを食べている音。

モシャモシャモシャ
(← やっぱ、実は今度の結婚で3回目だと言おうか?え?今?このタイミングで?とか考えながらオラが無言でキャベツ春巻きを食べている音。)

モシャモシャモシャ(← オラが、これいーねー♪と何気に言ったウェディングドレスのレンタル料が80万円で驚き過ぎて、その話は聞いていなかったかのように完璧スルーしながらも、結婚に夢を抱いている初婚の中年男子が無言でキャベツ春巻きを食べている音。



「ごちそうさまー。」
「ごちそうさまー。」

つい先程の事である。色んな2人の想いが交差される中、キレイに食べつくされたキャベツ春巻きは、こちらー。


食べ飽きるかなー、と思い2種類作りました。ほぼ材料同じなんだけど、紅生姜の方は小麦粉入れたんで、全然違う味に感じるだ。これは使える!小麦粉入りと無し。違うもんだね。どっちゃも好きだったけど、強いて言うなら紅なしの方が好きかな。とにかく食べ易い。あっさりしているんでガバガバ食べちゃった。

イカ燻製はね、アクセントちゅーよりも「だし」なんらな。量をもっと入れても良いんだけど、ここでオラの脳内計算が始まるだ。「イカの燻製は100円だったから買ったのだ。2個買うなら生のイカを買って入れた方がいいんでないの?」カタカタカタカタ、と。これね、イカ燻入れないとアッサリし過ぎるのね。ちくわとかでも代用できる。代用できるんだけども、お楽しみがなー、ちくわには残念ながらないんだよねー。あ、オラ的には、ですが。その点、イカ燻は「何コレ?何か入ってる?」と驚かれるちゅーちょっとしたお楽しみがある。

今日のお昼は、このキャベツ春巻きと、華味のラーメンスープ塩味で作った簡単卵ごはんで、冷やごはんを消費しましただ。



どっちも簡単♪

キャベツ春巻きレシピ 6本分

キャベツ 中玉1/5くらい(130gでした) 千切り
しめじ 1/2 ← これ必須! 食感のアクセント抜群です。手で裂いて適度に折る
キクラゲ 5-6枚    水に晒しておく
イカ燻 1袋 25gでした。(2袋くらい入れてもいいだな) 適当に切る(目安2センチ)
★お酒小さじ1
★水 小さじ1
春巻きの皮  6枚
塩   ほんの少々
コショウ 適量

タレ
ナンプラー 小さじ1
お酢    小さじ1
水     小さじ1くらい(お水で濃さを調節します)


紅生姜   1つまみ程度
小麦粉   大さじ1



作り方
イカ燻を容器に入れ★をかけ、レンジ500wで20秒程加熱し、キャベツ、しめじ、キクラゲと和えておく。

春巻きの皮で包んで、ちょい強めの弱火でコンガリと揚げる。衣に色が付いたら出来上がり。

紅生姜の方は、上記半量に紅生姜と小麦粉を混ぜて包みます。




ラーメンスープで卵ごはんレシピ 1人分

卵 1人1個~2個
長ネギ 青いトコロがキレイ 10センチくらい
★キクラゲ お好みで (ぬるま湯で戻しておく)
★しめじ 適量
★華味のラーメンスープ塩味 小さじ1(他のラーメンスープでも代用効きます。お好きな塩ラーメンスープでどぞ。あ、でも、量が解んないね。同じで大丈夫だとは思いますが)
★お酒 小さじ
★水 150㏄
水溶き片栗粉 適量  (小さじ1ちょいくらいでした)
コショウ適量
ラー油適量
ごはん 適量 


作り方
★の材料を火にかけて、沸いたらネギを入れ(トッピング用にちょっと残す)片栗粉でトロミをつけてからタマゴを入れ、半熟とろとろをご飯にかけます。ラー油、またはごま油を適量かけて頂きまーす。




にやりにやりにやりにやりにやりにやりにやりにやりにやりにやりにやりにやりにやりにやりにやり

そんでね、ごちそーさまー♪てした後でね、婿さん(仮 実家に行ったんだけどもね、親戚のおじさんが来てんのね。何かね、結婚の事心配して来てるて言うんだわ。4年半前にも、この親戚のおじさんが登場してんだけどもね。突然どっかから女子を連れてきて「かくまっている」ちゅー話になってたみたい。あはは。かくまってる。「半拉致」とかも言っていたな。そんで、今度はその女子と結婚するてコトで、またおじさんが飛んで来たらしい。おじさんね、元ええー?ウソーン!ちゅー大学の教授でね、ドイツ文学の先生だったちゅーんだわ。たぶんね、相当の変わり者だとオラはにらんでるディッヒ。そんで、「おじさん今度は何て言ってきただー?」て訊いたら、なな、なんと!

「財産目当てじゃないか?て。」

・・・・・財産目当て?

ナニー!ナニナニナニー。心配される程の財産持ってんのー?!婿さん(仮ーーーッ!!出せよー。今、その財産見せてみれよー。なんぼー、貯金なんぼあんのー。ねー、ねーねーねー。オラーオラオラー オラー。


なんて事は言わず黙って送り出しましたけれどもね。今ね、ひとり部屋の中でニヤッとしてましたわ。


(  ̄ー ̄)ニヤッ



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あ、春巻きは、ペーパーの上に、卍ぽく置くと据わりが良いですだよ。(卍固め、死ぬまでに1度でいいからかけてみたい。長年のオラの夢。)




そいじゃあ、しーゆー!また来てねー♪

―――――――――――――――― written by-missりんこ。