冷たい
肉そば
一択！
でしょ！！？
(笑)
……仕事やーめた
を繰返し、続かない！
を繰返し、続かない！頑張っても頑張っても、職場でしんどい！
という
転職でもう悩みたくない不器用さんへ【何かが見つかる
✨心の峠の茶屋へようこそ
】
✨心の峠の茶屋へようこそ】海桜(みお) と申します♥️(＾ω＾)
たくさんある中から
このブログを読んでくださり
うれしいです。
ありがとうございますっっ
▼はじめましてのあなたへ▼
・『なんかしらんけど……♪』力を高め
・働苦界→働楽gardenへのナビゲートが得意！な
お仕事の悩み専門
【(心屋流)カウンセラピスト✨】をしています♥️
あしたあさって
8/5・6(金・土)は
【8月限定イベント】
『夏DECO茶会
』の日♥♥
あなたのスマホの中に
いま、入ってるその画像……
インスタ投稿しながら
ワンランクUP↑↑しちゃお♬
(≧∀≦)
もぐもぐ
もぐもぐもぐもぐ♪
仕事で精を出すためにも
しっかりモグモグしておきたい
木曜日
の、きょうは………
夏
によく食べる麺料理
＝冷たい肉そば！！ が
あまりに、すきすぎて……！な、おはなし。
ついに、昨日は
そのあまりの好きすぎっぷりに
親鳥肉を
丸ごと買う
、暴挙に(←！！)
からの〜〜
トッピング肉づくり
＆スープ(親鶏ベース)の仕込みから
せっせと何時間もかけて
自作・冷たい肉そば
自宅で、創作決行！！してみました。
(
何気に、初)
まず
肉を解体していきながら
トッピング肉を、作っていき………
(※かなりグロい絵
なので、画像はナシです
)
なので、画像はナシです)冷たいスープのベースも
トッピング肉とともに
途中から、グツグツ煮込んで
仕込みだしていって。
熱い日ゆえ
冷ますのには、かなり
時間かかりがち。ではありましたが。
ドラマを見つつ(笑)よーーーく冷やして
いざ、食べてみたら
肉は
歯ごたえというか
弾力が、想像以上にすごすぎて
顎(アゴ)、途中から
かなりやばかったです(苦笑)
ネットでは
固くてマズイ、と言われるオオモトですね。^^;
でも、これ
失敗か成功か？で言えば
うまくいった！！(≧∀≦)♥
↑いちおう
親鶏肉の「まるごと」を
解体する作業から取り掛かったのは
人生で初めてでしたが……
なんとか、なりましたっっ💦
正直
どこから解体していいのか？すらも
検討つかない……
っなレベルから
っなレベルから自分でも
よく仕上げたな、と思いました
(野生の勘？笑)
そんな、努力のあとも見える？！
↓↓↓今回の、初の力作↓↓↓
いつもなら、料理上手な
同居人くんに任せてしまいたいところだけど
自分の好物を自分でうまく作れるのは
この上なくHAPPYなコト！！(≧∀≦)なのです♥
(⇒外で食べるよりも、肉マシマシw)
さすが
何時間もこだわっただけある、仕上がり♥
自画自賛wwそばは
3食100円のを代用、だったけどっっ。←
どあたまに、取り掛かった
親鶏の、解体作業だけは
またやりたい作業……と
決して思えるものではなかったけれど(爆)
1シーズンに1回くらいだったら
また、やってみてもいいかも？！←
ただ
今回、自作したことで。
各お店の皆様の
日々の、手間のかかりっぷりと
途方のない努力の半端なさを
身を持って痛感！
して
してありがたみを感じまくった♥♥♥のは
言うまでもありませんでした。。。
( ；∀；)ｱﾘｶﾞﾄｳ‼
(ほんと、この作業を
日々やっているのかと思うと
頭が下がるばかり！！)
あんなに
面倒な作業をこなしてくださった上なのに
あのお値段ぽっきりで
だいすきな、冷たい肉そばの、あのお味が
気軽に味わえる……だなんて。
ほんと
奇跡すぎます！！！！(≧∀≦)ｼｱﾜｾ
これからは、さらにさらに
ありがた〜〜く
頂いていきますっっ♥
※追伸。
↓肉そばの文字に惹かれ、つい入店したら。
麺は、埋もれてますが、中華麺。(博多風？細麺)
肉は、豚肉大量。。。。。
(＋魚粉だし。)
わたしの
求めてる
冷たい肉そば
ちゃうーーーーっ！( ；∀；)
※これ、割とあるある。涙
(笑)
これはこれで、おいしかったんだけどさっっw
■合わせて読みたい！
あなたの
夏によく食べる、麺料理も
ぜひ、教えて下さいねっ(^_-)-☆
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日常を綴っています。
自己紹介。きょうも
働苦界→働楽gardenへと繋がる扉…………
少しでも『見つけた♥️』に
近づけますように♪
明日もまた、この時間に
お会いしましょーーっヽ(・∀・)ノ ｱﾘｶﾞﾄﾈ!!
