一年中みかけるレモンは、いつが旬なのかはわからないけれど
地元のスーパーで国産のレモンがたくさんでていて
もしやと思って調べたら、ドンピシャ！
国産のレモンは１２月～１月が旬だそうだ
国産の無農薬のレモンが今だけお値打ち♡
となれば、当然コレでしょう
福袋でGETした新しい包丁のお陰で気分よく作業もすすみ
レモンのはちみつ漬けつくってみました～
作るといっても、切ってはちみつ入れるだけ～
瓶詰と、タッパーと二種類つくってみました。
お店にはレモンの横にライムがあったのですが、
レモンのはちみつ漬けをつくるならライムもいきたいな
と思ったのですが、外国産で
農薬がついているかもしれないので今回は見送り。
でもね
一回でいいから食べてみたかったのよね
塩漬けのライム
オルコットの『若草物語』で登場したあの食べ物です！
学校で大流行のライムの塩漬け
女の子たちは友情の証としてこのライムのおくりっこするのが
流行っているのだけど、四女のエイミーちゃんのお家は
つつましいご家庭なようで、それが出来ない。
もらったライムのお返しができず、困っていたら
お姉さんが自分のお金を用立てて晴れてライムを買うことが
できたのだけど、イジワルな女の子が先生にチクって
鞭で打たれるというエピソードで登場するあのライムです。
お姉さんがせっかく出してくれたお金で買ったライムたちは
食べることなく窓から捨てるようにいわれ
塩漬けのライム…
どんな味がするんだよ
これひとつで、宿題の答案みせてくれたり、
お茶会呼んでくれたりしてもらえるライムの塩漬けって
いったいなんなの？？
で、今回レモンのはちみつ漬けをつくるついでに
ライムについても調べてみたのですが
なんとっ！
エイミーが食べていたのはライムの塩漬けではないかもしれない
という衝撃的な事実にぶちあたってしまいましたっ！
いやぁ いつも思うけど
ネットってすごいわね
エイミーのライム
原作にはPickled Lime（つけこんだライム）とあるそうで
翻訳したひとはそれを、お漬物みたいなものだろうと解釈して
塩漬けのライムとしたのではないか
という解説をみつけてしまいました。
塩漬けのライムもありえるけれども、
エイミー位の女子たちが夢中になるとしたら
砂糖漬けのライムあたりが有力なんじゃないだろうかと
ふーむ
深いわ
思えばこのレモンのはちみつ漬けってやつも
昔の漫画やドラマなんかで運動部のマネージャーとか
後輩の女の子が
先輩に♡
とかいって渡してるのをみたりするけど
この手の食べ物ってこの時期の必須アイテムだったりするのでしょうかね
思えば私の高校時代のお友達も
レモンのはちみつ漬けにはまっていて
自分のお小遣いつかってつくってったっけ
農薬あるからつくるときは国産よっ！
とその頃からいってたな。
試しにはちみつのついたレモンを
一枚だけ食べてみたけど
案の定酸っぱかったです（笑）
はやく明日にならないかな～～