家庭菜園のきゅうり
続々と実ってきました
緑の野菜が苦手な次男だけど
きゅうりは小さい頃から好き🥒
先日、たくさん採れたときに
思いつきで作ってみたメニューが
子どもたちに大好評で
わが家の定番になりそうです
それがこちら
ツナマヨきゅうりサンド💚
本当はきゅうり２本分とツナで
ナムル風にして（鶏ガラスープの素、ごま油など）
食べるつもりだったのですが
10枚切り食パンが2枚だけ残っていたので
急きょ半分にはマヨネーズを混ぜて
サンドイッチの具にしてみたのです
次男はマヨネーズ単体は苦手だけど
ツナマヨやたまごサンドは好き🐣
食パンを半分に折ったら
ストウブの蓋を重しにして
しばらく放置。重さがイイ～✨
＼ 私のストウブコレクション🧡／
きゅうり好きの次男が
私の横でキッチンに立ったまま
できたてのきゅうりサンドを食べて
毎日コレ食べたい！！
と、絶賛していたら…
長男も食べたいとやってきたので
もう１つ作って、こちらも絶賛
二人とももっと食べたいと言うので
ナムル風の方にもマヨネーズを混ぜて
結局全部サンドイッチの具に
食パンはもうなくなったので
どうしたかというと…
冷凍していた、コストコの
ディナーロールの出番
ママ友さんからお裾分けでいただいたもの♪
レンジで解凍して、切れ目を入れて
こちらもペロリと平らげていました
きゅうりは細切りスライサーで
細かくしてから、塩もみして
水分をしっかり切ります🥒
プチトマトもオクラも順調に収穫
オクラはストウブ10cmで
（おままごとみたいなサイズ感）
茹でるのがお気に入り～
プチトマトは、へたの下の所が
少し硬くて気になるので
切り取っています→ハートみたい❤️
栄養と彩りをプラスしてくれる
家庭菜園の夏野菜たち
新鮮なものを食べられて幸せです
お読みいただきありがとうございました
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