マヨネーズを控えめに、豆乳グルとでさっぱりと
マルサンアイの豆乳グルト、原材料が豆乳と大豆ペプチドだけで、
安心して食べられるのでうれしい！
でも、近くのスーパーで売ってないのが残念
生協でたまに登場するので、見つけたら注文してます
＜材料(2人分)＞
キャベツ…大き目の葉2枚
人参…1/2本
塩…小さじ1
～調味料～
豆乳グルト…大さじ1.5 (プレーンヨーグルトでも)
マヨネーズ…大さじ1
リンゴ酢…大さじ1 (穀物酢でも)
てんさい糖…小さじ2
＜作り方＞
1．キャベツ・人参は千切りにし、塩でもんで、10分ほど置く。
2．1．を絞り、あらかじめ混ぜ合わせておいた調味料で和える。
