おはようございます
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前回の記事
突然ですが、皆さんは『にんにく』どこで購入していますか?
想像だと、、やっぱりスーパーの方が多いのではないのかなぁ?と思っている私です
そんな方は是非!
こちらのにんにくを、ご購入ください
マジで美味しいにんにくです🧄
訳ありといっても実際届くのも、こんな感じで
立派なにんにくが沢山入ってます〜 ![]()
何かと使うにんにく🧄
でも頻繁に使うとなると、その都度、手が臭ったり![]()
いつのまにか芽が出ていたりカビてたりしてませんか?
そんな方は是非、試していただきたい!
にんにくの保存方法
にんにくのオイル漬け
①煮沸したキレイな瓶を用意して、しっかりと水気を拭く。
②にんにくの薄皮を剥く
③フードプロセッサーににんにくとオリーブオイルを少し入れて
④攪拌していく(細かさはお好みでok)
⑤あとは煮沸にした瓶に詰めてオリーブオイルで漬けて完成!
ポイントとしては、しっかりとオイルに浸かっている状態がベスト!
冷蔵庫保管であれば数ヶ月〜半年はもちます![]()
でも、鮮度を考えると1ヶ月以内には使い切りたいところです
冷蔵庫保管でオリーブオイルが固まってしまったら室温に戻せば問題ないので安心してください〜♩
これがあればアヒージョや
合わせダレ、ドレッシング
パスタなど
使いたいときにサッと使えるので本当に便利です![]()
シンプルにホイル焼きにしても最高ですよ![]()
こちらはオリーブオイルと塩、ハーブで風味を
付属のパーツでフードプロセッサーにもなります♩
是非お試しくださいませ![]()
最後まで読んでいただきありがとうございます![]()
愛用品などはこちらに載せてます











