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みぃぃの妹べべです
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パリオリンピックに
ちなんでフランスで食べられてる食材
メロン
パリオリンピックの選手村の食堂では
フランスで認証された食材が使われていました
その中の１つ…メロンについて
フランスはメロンの栽培の気候に
適していることから多く生産されていて
その中でもカヴァイヨン産は昔から有名です
19世紀頃には
カヴァイヨン産のメロンが美味しいという評判を聞きつけた国々が
種がほしいと手紙が届いたという話もあります
カヴァイヨン産はシャランテ種が主流
シャランテ種とは
外皮は縞の入ったプリンスメロンのようで
果肉はオレンジ色で少し硬く
スッキリした甘さのメロン
そのメロンをフランスの市場では山積みに売られ
一玉２００円程度の安さだとか
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