こんにちは♡
”ダイエット中でも安心！
ヘルシースイーツ＆パン教室♡milkitchen♡
～米粉・グルテンフリースイーツ～"主宰
板垣みえこです(*´ω｀*)
はじめましての方はこちら↓
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7月の再配信動画レッスンのお知らせです｡* ﾟ +
今月は夏限定のメニュー、
フライパンでパパっと作れる米粉のナンが
復活です^ ^
再配信メニュー＊米粉のナン&夏野菜のトマトカレー
ナンはイースト発酵で作るレシピも多いですが、
ご家庭でパパっ！と作れるように、
お菓子の材料・ベーキングパウダーで
作るレシピにしました^ ^
✔︎発酵不要！
✔︎フライパンですぐ焼ける！
✔︎生地はノンオイル！
✔︎生地作り〜焼き上がりまで慣れれば10分！
とにかく簡単に、
おうちで米粉ナンが焼けます♡
生地には
タピオカ粉を使用して、
よりもちもち食感に♡
(コーンスターチでも代用可能)
生地をまとめる水分には
ヨーグルトを使用して、
栄養価プラス！♡
(ヨーグルト味にはなりませんのでご安心を^ ^)
ワンボウルで混ぜて伸ばしたら、
目玉焼きを焼くような要領で
蒸し焼きにするだけ^ ^！
(焼き方のポイントなどは、
動画レッスンでしっかりお伝えしますね♡)
そして、
ナンと一緒に合わせる
夏野菜のトマトカレー
もご紹介します¨̮♡
✔︎市販のルゥ不使用！
✔︎ノンオイル！
✔︎野菜がたっぷり食べられる！
夏野菜をたっぷり使った、
市販のルゥを使わずに作るカレー。
ルゥの代わりには、
トマトピューレ・カレー粉に、
冷蔵庫にある発酵調味料を合わせます^ ^
動画では夏野菜で作りますが、
季節に合わせてお好みの野菜でOK^ ^
夏っぽくココナッツミルクパウダーで
風味を付けるアレンジをご紹介しますが、
なくても美味しいので、
お好みで調整なさってくださいね(*´ω｀*)
ナンは、
ナンドッグにしても◎
簡単にできちゃうので、
たくさん活用してくださいね^ ^
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公式LINEよりお気軽にご相談くださいませ｡* ﾟ +
今日も最後までお読みいただき、
