かなり時間が経ってしまいましたが、恒例のソウル駐妻（夫が外国人）のポットラックパーティーのアップデートです！

 

９月のお料理教室もする予定でしたが、予期せぬ問題発生で予定が全く立たず。

 

というのは、コンロが故障し、大家さんの善意でコンロと、ついでにオーブンも新しく入れ替えることになったんですと、ここまでは良い話なんですが、残念ながら受難の日々到来で、約１ヶ月もこの件で激しく振り回されることに。。。（涙）

 

 

あまりにも色々ありすぎて書ききれないので、特に困った点だけ言いますと「遅刻１時間以上は当たり前」「アポなし突然の訪問（早朝含む！）」「サイズミスによる商品の誤発注２回」「待てど暮らせど来ないドタキャン回数６回！」「何度注意しても暖簾に腕押し→速攻忘れる」

 

 

今週はようやく迎えた設置日でしたが、不在中にアポなしで急に来ようとして対応不可→ドタキャン→変更した翌日もドタキャン・・・さすがにもう「こりゃ永遠に来ないなー」と気持ちを切り替えた矢先「今日行きます！」と早朝急な連絡。予定返上して設置することに。

 

 

で、遂に設置された新オーブンを見たらこれが・・・「欧米料理に最も使えないオーブン！！」最新のLG特注版との事ですが、韓国鍋保温スペースと合体し、オーブンスペースが円形で小さすぎて高機能レンジのよう。高さもなく焼けるものが限定される。大家さん＆エージェントにはしつこく何度も「オーブン２段！」と説明したので、あまりにもショックでその場にフニャフニャと座り込んで放心状態に

 

 

「I know I know! Don’t worry!!」と言ってた大家さん、人の話を全然聞いてない（涙）誤解のないように言っておくと、とてもいい方で憎めないんです。ただ思い込みが激しいのかよく善意が空回りするんです・・・

 

 

そんなこんなで結論を言うと「コンロは新品」「オーブンは古いまま」「新しいオーブンは返品不可のためゲストルームで保管(←狭いので困るけどノーチョイス）」。

 

 

まー、とにかく色々ありましたが無事終了！！

ポットラックの話に戻ります！

 

 

今回はアメリカ人妻のMさん宅です！

バラエティーに富んだお料理の数々、今見てもよだれがでそう！

 

 

Mさんのご主人とご主人のお友達も飛び入り参加！

 

 

韓国ビールがないのもアメリカンです。

因みにオレンジ色のボトルはグレープフルーツジュースとビールをMIXしたドイツビール。ジュースみたいで下戸でも飲みやすい！

 

 

では、お料理のご紹介！

 

 

★フランス代表　Yさん作

「押し麦のサラダ」

手作り和風ドレッシングでさっぱり！隠し味に梅干しが入っているので好みにドンピシャ♡

 

「トルコのミートボール」

クミンたっぷりのミートボール。ソースは水切りヨーグルト入り。セルビアで似たようなものを食べた事があるので懐かしい味でした！

 

 

★イタリア代表　Yさん作

「ビーガンラザニア」

グリーンはバジル、赤はトマト、白は何だったけかな！？おもてなし用にぴったりの見た目ですが、お味ももちろん美味♡

 

「オレオとマスカルポーネ＆生クリーム」

アメリカンなデザート！お料理教室でも便利なのでよく使うRUFの粉末ホイップクリームとマスカルポーネを混ぜてオレオクッキーをトップに散らしたそうです。美味！

 

 

★アメリカ代表　Mさん作

「自家製担々麺」

待ってました！担々麺好きにはたまりません！

スープは味噌、海老出汁などを加え、一手間かけた一品です。

幸せなひと時でした♡

 

「ナチョス」

大好きなメキシカンも登場！

具はサルサ、アボガド、牛ひき肉。

このトルティーヤ、具が乗せやすい形で良い！

 

「ガーリックシュリンプ」

なんとお料理上手なご主人作！

いつ食べても美味しいプリプリ海老♡

何個も平らげました。

 

「桃のコンポート＆ヨーグルトムース」

ヨーグルトムースの上にいい感じに甘〜い桃、その上にはピリッと爽やかなローズマリー。

美味しくないわけがない♡

 

 

★セルビア代表←私

「チャーゾー（ベトナムの揚げ春巻き）」

自己流です。本来混ぜるべき海老のすり身は入れず、本来混ぜないニラと生姜を加えてます。味付けにナンプラーをたっぷり使うので、具はテキトーでも美味しくできるのが気に入ってます。

 

 

「バターチキンカレー」

たまに無性に食べたくなるので作ります。バターも生クリームもタップリなので濃厚です。ちょっと生姜入れすぎちゃったけど！

 

「チャパティ（左）＆ピタパン（右）」

サモリナ粉のチャパティと週１で作るピタパン。今回、バルカン料理なのはこのピタパンのみ！モチモチ感がナンに似てカレーにも合うんです。

 

 

どのお料理も本当に美味しくて大満足！

みなさん、楽しい時間をありがとうございました♡