★ご予約状況の更新：3/1４（水）１１：１０
空き状況は下の方にある日時をご覧くださいませ。
お久しぶりのお料理教室です！
スケジュールを出すのがかなり急なため、人数不足により開催できるかどうかわかりませんが、ダメ元でお知らせします！ご都合のよろしい方、ぜひお越しくださいませ！
※写真は実物です。
■メニュー
①Mirelam torta（生地も作ります） ※レシピあり
しっとりでさっぱりした甘さのセルビアのケーキ。
サワークリームとDIYバニラプディングの素で作るフィリングにブルーベリーをのせて焼き、最後にゼリーを流し込みます。
因みにセルビアではバニラプディングの素で作るケーキが沢山ありまして、どれも他にはない味と独特の食感が気に入ってるのですが、残念ながらバニラプディングの素は韓国には売っておりません。
ないなら作るしかないので、セルビア人の友人にもらった現地で販売しているものをちょこちょこ味見しながら試行錯誤の末（これも２年越し！）今回やっとその黄金比率が完成！（今の世の中 "DIY vanilla pudding mix"とググれば即レシピが出ますし私も何度も試作しましたが、それじゃセルビアのケーキ用には使えないのです）レシピにはバニラプディングの素の作り方も記載します。
※写真は実物です。
②セルビアのミートボール ※レシピあり
牛ひき肉で作ります。
セルビア版はサイズも大きくどっしり。
香辛料等もセルビアならではのものを使います。
ソースはトマトベース。
オーブン料理なのですが作り方も簡単ですし、主人も大好きなので我が家の定番料理です！
※写真は実物です。
③マッシュポテト ※レシピあり
ミートボールのサイドディッシュとして相性抜群！
このマッシュポテトはお料理教室でよくサービスとしてお出ししており、いつも大好評なんです。ただ珍しくもないマッシュポテトを実践の対象にするのもどうだろう？と思っておりましたが、結構リクエストをいただいたので今回実践に組み入れました。（ちょっとしたコツでふわふわねっとりになるのです）
※写真は実物です。
④サービスのサラダ ※レシピなし
セロリ＆デーツのサラダを予定しております。写真はありません。
⑤サービスのおつまみ ※レシピなし
当日のお楽しみです！写真はありません。
⑥お飲み物各種（セルビアンスタイルのコーヒー、紅茶、ハーブティー、ミネラルウォーター等）
○お料理はデモンストレーションが中心で一部実践になります。
○お渡しするレシピ：①②③
○後片付けはこちらでするのでありません。
【日時】
3/２2（木) 11:00～14:00前後←残席６
3/２3（金) 11:00～14:00前後←残席５
↑６名以上（最大８名）でのご参加の場合は、上記の日程ではなくお受けできる場合があります。お気軽にお問い合わせくださいませ。
★重要★
状況によって、１クラスの参加人数が4〜６名に満たない場合は、開催できません。その場合は、別の日にお振り替えが可能かどうかお聞きすることもあるかもしれません。お手数をおかけして申し訳ございません。小さな教室ですのでご理解の程、よろしくお願いいたします。
【場所】
○漢南洞
↓詳細はお問い合わせくださいませ↓
【連絡先】
①か②のいずれかの方法でお願いします。
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②Gmail
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皆様とお会いできるのを楽しみにしています
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