うさママです
NHKの「最後の講義」を見て
平野レミさんの講義に感動しました
”食べることは生きること”
料理をすることは命を育てていくこと
レミさんの話を聞きながら
自分の子育ても振り返っていました
毎日のごはんは命を育てていた｜平野レミさんの「食べることは生きること」
ちょっと気になってテレビをつけた
ＮＨＫの「最後の講義」
放送内容は
平野レミさんが
新宿の調理専門学校で行った講義です
レミさんのテンポ良いお話を楽しみつつ
子育ての大変さや亡き夫への思いが伝わってきて
ぐっと心に響いてきた
レミさんのお話で
夫の和田誠さんが次々と著名人を自宅に連れてきて
「忙しい人たちだから
家庭料理がいいんじゃない」と言われ
もてなしで家庭料理を出していた
大人数の料理を工夫して出しているうちに
それが評判になっていったそう
実演していた”台満（たいまん）餃子”が美味しそうで！
あるとき
雑誌からエッセーの依頼があって
引き受けたら
それ以来たくさんの仕事の依頼がきたそう
そこから人生が変わっていったんだって
「人生、自分に来たことは引き受けたほうがいい」
そんな内容のことを言われていました
そして
「食べることは生きること」
だから、料理を大切にしていきたいと
夫の和田さんを亡くされたときのエピソードも
心に沁みて泣けてしまった
NHK ONEでもう一回観てみようかなと思ってる
レミさんの講義、こんなに感動したのは
きっとこれまでの
自分の人生を重ねて見ていたからだと思う
よく子供に「お腹空いた～」とせかされながら
晩ご飯を作っていたあの頃
子供が夏休みでも自分は仕事
お昼ご飯で悩んで
子供３人分冷やし中華作っておいたり
いろんな思い出がよみがえる
「ご飯のしたく、大変～」そう思って過ごしていた毎日だけど
食べることは生きること
命を育てていたんだね
そういえば
先日、東京の息子宅にいったとき
お昼は息子の手料理だった
美味しかった～！
メニューはオーブン料理とマリネ
当日慌てないように工夫したみたい
きっと
普段の料理も
上手にやりくりしているんだろうな
今、息子たちが命を育てている
命のバトンリレーが続いている
そんなふうに思えて嬉しかったです
我が家にもこんな夫がいるといいな〜
最後までお読みくださり
ありがとうございます
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