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マーヤです🍯
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開催中！今日はポイントアップデー
よく作っているナスの肉巻き。
ナスの肉まきってみなさん
どうやって作ってます？
私は今まで
ナスを縦半分に切って
豚肉を巻いていたんですが、
中が少し硬くて、「ん？」って
なることがあって😅
どうしたら柔らかくなるのかな〜と
電子レンジでナスをチンしたり
加熱時間を延ばしてみたり
いろいろと試した結果・・・
美味しい食べ方を見つけました！
そのやり方は、、、
ナスをスライスして束ねてから巻く
これだと
火が通りやすくて
柔らかく仕上がるんです。
ちょっとしたことなんですが
これだけで失敗しにくくなりました。
味付けは
忙しい日は麺つゆ。
これを使ってる
ここのお店で買ってる。今ならポイント５倍
でもこのお店は、在庫調整で安くなってる！
こういう
すぐ味が決まる調味料って
本当に助かります。
調味料は、毎日使うものだからこそ
無添加のものを選ぶようにしています。
フライパンは、油なしでも焼けるタイプ。
余計な油を使わなくていいし
しかもPFOAフリーなのも安心。
毎日作るごはんだからこそ
全部を完璧にするのは大変だけど、
道具や調味料を少し選ぶだけで
簡単ごはんでも整う
と思っています。
忙しい日こそ
無理せず、頼れるものに頼る。
それも
体を整えるコツのひとつかなと思います。
使っているものは
楽天ROOMにまとめています。
